RELAIS & CHATEAUX, UNA HOSPITALIDAD DE DISEÑO

Javier Gutierrez • jul 11, 2023

Algunos hoteles inspiran a los diseñadores de interiores a profundizar un poco más.

  • La historia particular, el patrimonio arquitectónico o el prestigio cultural de un establecimiento pueden exigir un extra de cuidado y de atención para garantizar que la interpretación contemporánea refleje tanto su pasado como su gloria futura.

GRAND HOTEL DUCHI d’AOSTA, Trieste, Italia
Aunque es miembro de Relais & Châteaux desde hace poco, el Grand Hotel Duchi d'Aosta nació en el siglo XIX, en un momento en que Trieste era el corazón de Europa Central y una parada esencial en cualquier viaje por el continente. Cuando el nuevo propietario, un antiguo empresario del mundo del diseño, lo llamó, el arquitecto Egidio Panzera comprendió de inmediato el inmenso potencial de esta “bella durmiente”. «Pensé en los poemas de Umberto Saba, que evocan la complejidad de Trieste; o en los reflejos en el agua pintados por Egon Schiele», dice. «Concretamente, los usé como hilo narrativo en la elección de texturas y materiales –telas Rubelli y Bevilacqua, vidrios templados a la antigua, mármoles veteados, etc.– a la hora de renovar completamente los espacios». Diseñó la nueva disposición de las habitaciones, remarcó la identidad tanto del restaurante con dos estrellas Michelin Harry's Piccolo como del histórico Harry's Bar, y abrió el antiguo palacio a los lugareños mediante la creación de una galería de arte vertical en la escalera del edificio principal. Ahora está trabajando en un nuevo proyecto para la piscina y el spa.

RELAIS CHRISTINE SAINT JAMES PARIS, París, Francia
Figura destacada dentro del mundo del diseño hotelero parisino, la arquitecta de interiores Laura González prefiere evitar lo convencional; por el contrario, se ha hecho un nombre con una visión estilística del multiculturalismo que da como resultado identidades fuertes y únicas en sus proyectos. Y, sin embargo, cuando recibió la llamada para participar en esta remodelación, descubrió su pasión por un estilo más clásico, «que significa atemporal». Inmediatamente quedó fascinada por el inmenso potencial del hotel, con muchos rincones y zonas espaciosas. «Disfruté mucho devolviendo al edificio su carácter original, utilizando antigüedades: no solo muebles, sino también carpinterías, dorados, molduras, adornos y colores azul regio y burdeos». Saint James París ya tenía una fuerte personalidad, muy apreciada por sus clientes habituales. «La idea era mantener su espíritu y actualizar su arquitectura neoclásica parisina. Lo concebí como la morada de un coleccionista: cada habitación presenta referencias artísticas y arquitectónicas que van desde la Antigua Grecia hasta el art déco». Así, lo ha convertido en un escaparate del art de vivre francés, mediante un trabajo con texturas, telas y tonos que ha creado una atmósfera colorida pero elegante, abierta pero discreta.

PURS LUXURY BOUTIQUE HOTEL & RESTAURANT, Andernach, Alemania
Junto al romántico Rin, entre Bonn y Frankfurt, en el oeste de Alemania, el hotel y restaurante PURS Luxury Boutique parece desafiar el paso del tiempo. Defendiendo cierta pureza minimalista, el belga Axel Vervoordt, arquitecto de interiores de renombre internacional, transformó esta antigua residencia del arzobispo de Colonia en un establecimiento único, alejado de las convenciones habituales de un hotel. Ocho años de trabajo culminaron en este recoleto destino, que cuenta con apenas once habitaciones, todas diferentes, y un restaurante gastronómico. «Axel Vervoordt no dijo 'sí' de inmediato, porque no solía aceptar proyectos para espacios comerciales», dice Eric Van der Pas, el arquitecto que lideró el proyecto. «Pero teniendo en cuenta la magia del establecimiento y la determinación del propietario, Rolf Doetsch, de convertirlo en algo más que un hotel, aceptó el desafío». El lugar se considera una Gesamtkunstwerk u obra de arte total: cada espacio está imbuido de una atmósfera muy especial gracias a la elección de materiales muy precisos, que incluyen yesos naturales, algodón cepillado, madera antigua con pátina y adoquines de piedra maciza, así como muebles atemporales hechos a mano y obras de arte de la colección personal del dueño.

ATRIO RESTAURANTE HOTEL, Extremadura, España
En el corazón de Extremadura, Cáceres es una cuna de historia antigua. Cuando el chef Toño Pérez y el sumiller José Polo abrieron Atrio, hotel que acoge uno de los restaurantes gastronómicos más destacados del mundo –reconocido con tres estrellas Michelin–, tenían la intención de exhibir este pasado. La pareja acudió al reputado estudio Mansilla + Tuñón Arquitectos, cuyo objetivo es preservar el patrimonio sin renunciar al espíritu de innovación. «Queríamos salvaguardar la atmósfera del edificio histórico y al mismo tiempo crear un concepto muy contemporáneo», declara Emilio Tuñón Álvarez. «Insertamos una serie de estructuras minimalistas de hormigón blanco y madera que juegan con la luz». Tanto en el interior como en el exterior, el ambiente de pizarra, roble y granito de Cáceres realza la elegante disposición del mobiliario, con una combinación de clásicos nórdicos y piezas especialmente diseñadas por los arquitectos, que se completa con una valiosa colección de arte contemporáneo.

HUNIIK, Mérida, México
Cuando el artista cubano Jorge Pardo se trasladó a Mérida, México, para realizar un proyecto de renovación masiva en un conjunto de haciendas abandonadas, quedó tan impactado por la ciudad que decidió establecerse en ella, encontrando un lienzo adecuado para su enfoque singular, que combina arte, diseño y arquitectura para producir instalaciones globales e inmersivas. «Conocí al chef Roberto Solís cuando barajaba ideas para un nuevo restaurante. Se preguntaba cómo solicitar un edificio patrimonial en el cual un intento de renovación anterior había quedado inconcluso», relata el artista, que decidió convertirse en socio del proyecto. Para ayudar al chef a transportar a una quincena de comensales a los orígenes yucatecos, Pardo decidió decapar las paredes, revelando la mampostería original del edificio. Este entorno orgánico recuerda a los cenotes o cavernas de Yucatán que contienen piscinas naturales. Para vestir el comedor de este nuevo miembro de Relais & Châteaux, el artista diseñó todos los muebles y accesorios de iluminación, que hizo fabricar por artesanos con técnicas locales.

Sobre RELAIS & CHÂTEAUX
Fundada en 1954, Relais & Châteaux es una asociación creadora de apasionantes experiencias que cuenta con 580 hoteles y restaurantes únicos en todo el mundo, dirigidos por emprendedores independientes, normalmente familias, que comparten la pasión por su profesión y están firmemente comprometidos con la autenticidad de las relaciones que establecen con sus clientes.
Los miembros de Relais & Châteaux tienen el profundo deseo de proteger y promover la riqueza y la diversidad del mundo culinario, así como las tradiciones de la hospitalidad. Se han comprometido a preservar el patrimonio local y medioambiental, tal y como figura en un Manifiesto presentado en la UNESCO en noviembre del 2014.

https://www.relaischateaux.com/es/
https://accionycomunicacion.com/

Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
Los participantes tendrán la oportunidad de realizar, antes y después del evento, viajes de familiarización para conocer alguno de los seis destinos españoles que han ofrecido su colaboración. El evento pretende mostrar la riqueza y variedad de la oferta española, dando a conocer la calidad de los destinos y servicios turísticos y el compromiso de España con la sostenibilidad.
Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
King Holidays opera en el mercado italiano en el segmento vacacional y MICE , con un enfoque en la especialización , flexibilidad y calidad , operando como Destination Management Company bajo la marca KING DMC . Enfocado en destacar la belleza y la cultura de Italia, King Holidays destaca por su compromiso con la excelencia en cada detalle de sus servicios, desde viajes de incentivo hasta convenciones corporativas , eventos deportivos , tours religiosos y mucho más. La firma se especializa en proporcionar experiencias personalizadas que revelan los tesoros ocultos y los destinos menos conocidos de Italia, todo ello adaptado a las necesidades específicas de cada cliente. " La integración de King Holidays representa un emocionante nuevo capítulo para MAPA GROUP TRAVEL ", afirma Carlos Díaz , director de comercial y marketing del grupo. " Juntos, podemos aprovechar mejor nuestros recursos y capacidades para ofrecer experiencias aún más extraordinarias a nuestros clientes en los mercados en los que operamos " Como parte de MAPA GROUP TRAVEL , King Holidays y KING DMC continuará priorizando las prácticas responsables en la industria de viajes. Acerca de MAPA GROUP TRAVEL MAPA TOURS: marca especializada en operar y comercializar viajes por Europa, Norte de África, Medio Oriente y Asia Central en el mercado español. MAPA PLUS: marca especializada en operar y comercializar circuitos en los cinco continentes con clientes de Latinoamérica y USA. MAPA MUNDI: marca especializada en grandes viajes con expediciones, safaris, grandes rutas y grandes experiencias. MAPPING JOURNEYS: marca especializada en el mercado anglosajón, con un producto exclusivo de small tours. Actualmente opera en todo el sur de Europa y Medio Oriente. PREMIUM INCOMING: Destination Management Company (DMC) con oficinas en Madrid, Budapest, Berlín, Roma y París. Ofrece programas MICE y leisure para clientes procedentes principalmente de Asia y países del Golfo Pérsico. WAMOS CIRCUITOS: marca especializada en operar y comercializar circuitos budget por Europa y resto del mundo. Comercializa su producto a través de 200 operadores de Latinoamérica y USA. KING HOLIDAYS: operador emisor con más de 25 años en el mercado italiano, con un enfoque en la especialización, flexibilidad y calidad. También opera como Destination Management Company bajo la marca KING DMC. https://www.mapagrouptravel.com/ https://www.kingholidays.it/ https://www.munka.es/
Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
Cuando queda justo un mes para el primer partido de España en la UEFA EURO 2024 contra Croacia (el próximo 15 de junio ), MSC Cruceros ha anunciado hoy que los aficionados al fútbol que estén a bordo de los barcos de la compañía en Europa podrán disfrutar de toda la acción en vivo mientras sus equipos compiten en la UEFA EURO 2024 . Un total de veinticuatro selecciones nacionales de fútbol de Europa competirán en la Eurocopa, un torneo que se celebra cada cuatro años y que promete ser uno de los eventos deportivos más destacados del año. La última final, en 2020, tuvo más de 300 millones de espectadores. Los partidos se transmitirán en vivo en todos los barcos de MSC Cruceros que operan en el Mediterráneo y el Norte de Europa entre el 14 de junio y el 14 de julio . Los pasajeros de MSC Cruceros podrán ver los partidos en bares y salones seleccionados a bordo, e incluso en algunos barcos tendrán la opción de disfrutarlos desde la cubierta de la piscina o desde el animado bar deportivo , Sports Bar. También, en algunos barcos se llevará a cabo un programa especial de actividades relacionadas con el torneo, que incluirán juegos de futbolín , desafíos de penaltis , competiciones de trivial y eventos para diseñar tu propia camiseta de equipo , ¡con la oportunidad de competir por premios! Descubre más sobre tu crucero para este verano 2024 y reserva en este enlace .
Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
A partir de uno de los platos más representativas de la cocina manchega, el pisto, el chef ha creado una original croqueta especialmente pensada para la ocasión como agradecimiento al apoyo prestado por sus paisanos en estos años; será una oferta limitada, ya que solo estarán disponibles 300 unidades.
Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
Castellón , ciudad insignia de la costa mediterránea española, presenta la primera edición del Festival del Viento , que se celebrará los días 1 y 2 de junio . Este proyecto, destinado a dinamizar las zonas de playa en la ciudad , está integrado por un extenso programa que busca posicionarse como una cita de referencia para los amantes de las actividades al aire libre y el mar , adaptadas para todos los públicos. Festival del Viento Con el viento como principal protagonista del festival, las playas de Castellón : del Pinar, Gurugú y Serradal se llenarán de cometas gigantes que surcarán el cielo durante todo el día. Asimismo, el evento buscará iniciar a sus visitantes en esta disciplina a través de los talleres de cometas en el Jardín del Viento , que tendrán lugar al mediodía. También se podrá disfrutar de unas interesantes demostraciones de acrobacias a lo largo de la tarde. Torneos de vóley y tenis playa en Castellón Arena El sábado se celebrará un torneo de puertas abiertas de tenis playa , que se llevará a cabo en dos emocionantes rondas por la mañana y por la tarde. Todos los participantes podrán disfrutar de una velada emocionante independientemente de si son profesionales o amateurs. El domingo por la mañana, la arena será el escenario perfecto para entrenamientos libres de tenis playa , donde los aficionados tendrán la oportunidad de disfrutar en grupo y de un tiempo activo bajo el sol. Tanto el sábado como el domingo, los entusiastas del vóley playa podrán unirse al torn eo que se llevará a cabo en las primeras horas del día, ofreciendo una competición intensa y diversión en la playa.
Por Javier Gutierrez 16 may, 2024
Las entradas se pondrán a la venta este viernes 17 de mayo a las 15:00 horas a través de www.seetickets.com y www.pablolopezmusic.com a un precio de 35 € para la zona General y de 50 € para la zona Front Stage. También se podrán adquirir las entradas de zona General en los puntos físicos el Bar Coco ́s y Hotel Villa de Ferias. Además, como Oferta de lanzamiento, del 17 al 24 de mayo, las entradas de Zona General tendrán un precio de 25 € y se podrán adquirir a través de las web y puntos físicos oficiales de este concierto.
Por Javier Gutierrez 16 may, 2024
Murguizu, con más de 20 años de experiencia en el sector de la restauración, apuesta por una carta más sencilla y depurada, con platos reconocibles, pero que mantienen la potencia de sabor y la presentación colorida y rupturista. Son recetas populares con la chispa del otro lado del Atlántico; destaca el ojo de bife, la lubina salvaje, la costilla lacada al bourbon, las alcachofas a la brasa y el arroz meloso de carabinero, y además a su coctelería habitual suma una selección de licores, digestivos y mocktails
Por Javier Gutierrez 16 may, 2024
La red de puntos de información turística municipales está realizando una campaña especial de difusión de toda la programación cultural organizada por el Ayuntamiento para que los visitantes pueden disfrutar en la ciudad con motivo de estas fiestas. Se estima que las fiestas de San Isidro aportarán a los hoteles de la capital unos ingresos adicionales de 17 millones de euros según Maíllo.
Por Javier Gutierrez 16 may, 2024
El nuevo establecimiento, que tendrá la denominación de Elba Corralejo , será un espectacular resort de 4 estrellas con 478 habitaciones e instalaciones de alta gama para brindar una experiencia exclusiva en la costa norte de Fuerteventura . Está previsto que su construcción finalice en 2026. El mayor resort en el norte de Fuerteventura Elba Corralejo se levantará sobre una parcela de 60.000 metros cuadrados de superficie y contará con una inversión en torno a los 100 millones de euros . Su incorporación agregará a la oferta hotelera de Fuerteventura 1.000 nuevas camas turísticas , convirtiéndose en el mayor resort de la zona norte y proyectando Corralejo como destino premium . El proyecto del nuevo resort incluye amplias zonas ajardinadas y de recreo , con 26 piscinas , la mayoría de ellas climatizadas y 15 de uso privado integradas en Junior Suites . El conjunto recreará un sereno vergel a orillas del Atlántico, invitando a los huéspedes a hacer una pausa , desconectar y sumergirse en una atmósfera de comodidad y bienestar . Estos tendrán a su disposición 7 restaurantes y bares para una experiencia culinaria sobresaliente , un lujoso spa con tratamientos de salud y belleza , y área de fitness para cuidarse. Las habitaciones, incluyendo 52 Swim-Up y 15 elegantes Junior Suites , ofrecerán amplitud con el máximo confort y privacidad . Por inversión y volumen de habitaciones, Elba Corralejo es el mayor proyecto acometido por Elba Hotels & Resorts en Fuerteventura hasta la fecha. Creará 400 puestos de trabajo directos , además de otros 600 indirectos durante su construcción. Con su creación y actividad contribuirá notablemente a dinamizar la economía de la isla y a posicionarla como destino experiencial y de lujo para el turismo nacional e internacional. La cadena hotelera cuenta actualmente con otros seis establecimientos en Fuerteventura y una fuerte presencia en la popular zona de Caleta de Fuste . Estos hoteles son: Elba Palace Golf Boutique Hotel , Elba Sara Beach & Golf Resort , Elba Carlota Beach & Golf Resort , Elba Castillo San Jorge & Antigua Suite Hotel , Elba Lucía Sport & Suite Hotel , y Sheraton Fuerteventura Beach, Golf & Spa Resort . Fernando de las Heras , director general de Elba Hotels & Resorts , ha expresado su entusiasmo ante el arranque de este nuevo proyecto: “ Estamos emocionados con el potencial de Elba Corralejo, un hotel que consolidará nuestra presencia en la hermosa isla de Fuerteventura. Nos sentimos muy unidos a este destino, con el que hemos adquirido el compromiso a largo plazo de promover una hotelería de excelencia ”. La localidad de Corralejo , situada en la costa norte de la isla majorera, es uno de los destinos preferidos para los amantes de los deportes náuticos en las Islas Canarias, en especial por los aficionados al windsurf y el surf . Es famosa por albergar el Parque Natural de Corralejo , un espacio dunar protegido que abarca 2.600 hectáreas de arena dorada que se extienden a lo largo de su costa creando un singular paisaje. Además, sus playas de aguas cristalinas son ideales para disfrutar de unas vacaciones de sol y mar en cualquier momento del año Sobre HOTELES ELBA Hoteles Elba es una cadena joven e innovadora que dispone de 16 hoteles en las costas de España; Hotel en Almería, Hotel en Estepona, Hoteles en Fuerteventura, Hotel en Gran Canaria, Hotel en Lanzarote, Hotel en Motril, Hotel en Cádiz, Hotel en Mallorca y Hotel en Madrid. Establecimientos únicos donde nuestros clientes pueden disfrutar de sus vacaciones, jugar al golf, cuidar su salud y belleza, organizar una celebración o un congreso o pasar una agradable estancia en cualquiera de sus viajes de negocios. El confort, el cuidado en el diseño y la apuesta creciente por la tecnología son algunos de los valores de nuestra cadena. Sobre ANJOCA GRUPO EMPRESARIAL Anjoca Grupo Empresarial es un holding con más de 60 años de trayectoria fundado por Ángel Jove Capellán, que se ha consolidado como un grupo empresarial solvente y diversificado. Sus actividades abarcan los sectores de la construcción, la promoción inmobiliaria, el turismo de calidad, el desarrollo de centros comerciales y el tratamiento y gestión del agua. Anjoca ancla su éxito en un enfoque de diversificación de negocios, donde tanto la gestión hotelera como el resto de actividades se abordan desde el compromiso con la excelencia y la creación de valor para la sociedad. https://www.hoteleselba.com/es https://anjoca.com/ https://www.munka.es/
Por Javier Gutierrez 15 may, 2024
Incluye también una buena variedad de nigiris, temakis, gunkans y rolls –entre ellos, el célebre Dinamita Roll, un icono de la oferta gastrónoma de SLVJ– y diferentes platos elaborados a la robata que se sirven en medias raciones y que permiten probar diferentes cosas en una misma visita
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