NACE LAZO, LA PRIMERA ‘APP’ SOCIAL PARA REGALAR LAS MEJORES EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS

Javier Gutierrez • 1 de febrero de 2024

Esta nueva plataforma permite a sus usuarios regalar experiencias en más de un centenar de restaurantes y tiendas gourmet para todos los gustos y bolsillos, desde los mejores cafés de especialidad hasta menús de restaurantes con estrellas Michelin, además de incluir dedicatorias con foto, vídeo, audio e imágenes, compartir en redes sociales e interactuar

  • En unos meses, el catálogo de regalos crecerá exponencialmente, con hoteles y viajes, ropa y toda clase de complementos, ocio y aparatos electrónicos, entre otros; de momento, Lazo solo está operativa en Madrid.
  • Uno de sus fundadores es David Maldonado, autor del magazine Con El Morro Fino, muy conocido e influyente en el sector gastro de España.

Cuando hay que tener un detalle con alguien, cada vez es más frecuente recurrir a las tarjetas regalo, para muchos uno de los obsequios más prácticos, pero también, quizá, con el sambenito de ser poco personal. Para revolucionar el prometedor sector de las tarjetas regalo y darle más dinamismo desembarca Lazo, la primera app social del mundo que permite a sus usuarios regalar experiencias gastronómicas de toda clase: desde cenas y almuerzos en los mejores restaurantes de Madrid hasta una buena pizza, un café de especialidad o un cóctel de autor. Pero no solo eso, sino que, además, podrán acompañar ese obsequio de un vídeo personalizado, una foto, un audio o un mensaje de texto. El receptor, a su vez, podrá responder por las mismas vías, compartir la experiencia en sus redes sociales e interactuar en la plataforma, en la que pueden seguir a sus amigos. Así es Lazo, 100 % original, muy práctico, totalmente sostenible, intuitivo y, además, divertido. Lazo está disponible en la AppStore y en Google Play; registrarse es gratuito y sencillo, pues solo se precisa de dos minutos para el usuario físico y apenas ocho para un negocio que quiera poner a la venta experiencias y productos en esta pionera aplicación social.
En esta primera fase del lanzamiento, Lazo solo funcionará en Madrid, donde cuenta, de momento, con más de cien negocios, fundamentalmente del ámbito gastronómico de la capital y sus alrededores. Hay destacados restaurantes con estrella Michelin, como Santerra, El Invernadero o Ricardo Sanz Wellington, entre otros; grandes mesas como Casa Julián de Tolosa y restaurantes y locales tan conocidos como Comparte Bistró, Éter, Chispa Bistró, Casa Mortero, Bar Trafalgar, Tres por Cuatro o Bistronómika. No faltan cadenas y locales de grandes grupos muy populares en la capital, como los de la Familia La Ancha (Fismuler, Las Tortillas de Gabino, etc.). Además, hay una acertada selección de tiendas del ámbito gastro, como La Tintorería, 24 Onzas, Formaje u Obrador San Francisco, así como los mejores cafés de especialidad. Y, claro está, sitios perfectos para algo rápido y bueno, como las hamburgueserías Juancho’s BBQ y Gobu. Para terminar brindando, una selección de coctelerías para todos los gustos, como Savas Bar y Momus.
Por su parte, los negocios registrados no pagan ningún tipo de suscripción. Lazo pone a su disposición información estadística muy detallada sobre los clientes y su comportamiento de compra, además de herramientas para medir el retorno de la inversión, cuestiones muy útiles para la toma de decisiones empresariales. En cualquier caso, tanto para el comprador como para el establecimiento registrado, la seguridad está totalmente garantizada. Lazo utiliza Stripe, uno de los grandes pilares del comercio electrónico mundial, que garantiza la circulación de más de 130 divisas y métodos de pago en todo el planeta de manera rápida y segura.

Objetivo: revolucionar la industria del regalo
Este enfoque gastronómico será el predominante en la primera fase de Lazo; en unos meses, su catálogo de regalos crecerá significativamente, de manera que los usuarios puedan regalar viajes y experiencias en hoteles, ocio, toda clase de complementos y ropa y dispositivos tecnológicos de grandes marcas. También ofrecerá todas las tarjetas regalo de firmas nacionales e internacionales como El Corte Inglés, Apple o Nike. Aunque ahora Lazo solo está operativa en Madrid, se prevé que a finales del próximo año abra en otras grandes ciudades españolas y otros países, de forma que irá creciendo a lo largo de todo el mundo. En 2024 aspiran a generar 1,1 millones de euros y contar con 100.000 puntos de venta totales y 250.000 usuarios. A medida que los países donde cuenten con implementación crezcan, se conectarán entre sí, de manera que, por ejemplo, una persona registrada en España pueda hacer regalos a uno de sus contactos en otro país donde Lazo opere y viceversa.
Esta visionaria plataforma es fruto de años de investigación y ensayo. Su fundador y CEO es Francisco Bonilla Kuhlmann, un mexicano experto en la industria de las tarjetas regalos y los incentivos. Junto a él, tres socios con sólidas carreras en sus respectivos sectores: Yuriy Teslenko, CTO y responsable de la arquitectura tecnológica de Lazo; Rick Rubin, creador de iRewardify —proveedor global líder de soluciones de incentivos que se ha aliado con Lazo— y David Maldonado, un madrileño muy conocido en el sector gastronómico español gracias a su magazine Con el Morro Fino, uno de los más influyentes del país. Maldonado, con su vasto conocimiento del panorama culinario y del ocio, es responsable directo de la creación de la red de negocios. Como él mismo explica, «
Vivimos en una época digital y regalar online es sencillo y práctico, pero Lazo crea lo que le faltaban a estas transacciones tan frías: un componente social y emocional muy potente. Con tu regalo puedes enviar un vídeo hecho por ti, un audio, una foto o un mensaje, y quien lo recibe puede contestar a través de esta app social por las mismas vías. Puede colgarlo en sus redes, pero todo este proceso también se mostrará en la app, donde nos siguen amigos y contactos. Lazo crea una experiencia social no solo en la propia plataforma, sino exportable al resto de redes, como Instagram o X».

Una app muy social y para todos los bolsillos
De hecho, antes de ver la luz, se hizo un lanzamiento en pruebas en Austin (Texas, Estados Unidos) y Guadalajara (Jalisco, México) durante más de dos años y medio para validar las hipótesis de las que partían al concebir el negocio. Como explica Francisco Bonilla Kuhlmann, llegaron a dos conclusiones muy valiosas. «Más del 90 % de los participantes hizo hincapié en que, más allá del precio, lo más importante para ellos era la conexión social que implica recibir un regalo, saber que detrás de la pantalla alguien había pensado en ellos. Y otra es que, de los más de 23.000 regalos que los usuarios beta canjearon, el 95 % estuvieron relacionados con la gastronomía, así que debía tener mucho peso en el negocio»
Otro aspecto en el que Maldonado incide es en el de la democratización que quiere implementar Lazo. «
Puedes regalar experiencias inolvidables en sitios geniales, pero Lazo también te permite tener detalles mucho más sencillos, pero muy agradecidos, con la gente que quieres, como invitar a un café, a una degustación de quesos o unos bombones increíbles. Queremos acercar la buena gastronomía a todos los públicos. Además, Lazo es sostenible, porque evitamos el uso de plástico y papel». De cara al negocio, pero también al usuario, Lazo cumple una función de facilitación. A este le permite tener a mano todas las experiencias, sin necesidad de tener que ir de web en web buscando la sección en la que se ofertan las tarjetas regalo. El negocio, por su parte, puede conectar su site a su perfil propio en la app social, de manera que todo es más ágil para ambas partes. Por último, Lazo una aplicación cosmopolita y con vocación global, que derriba las barreras geográficas. «A medida que nos vayamos implementando en otras latitudes, nuestros usuarios podrán intercambiar regalos con las mejores opciones en función del país. Vivimos en un mundo en el que cada vez más habitual tener amigos a miles de kilómetros, y ahora también podremos tener detalles con ellos de una manera sencilla».

LAZO
Disponible en Google Play y la App Store de Apple

https://www.lazo-app.com/
https://accionycomunicacion.com/

Por Javier Gutierrez 17 de junio de 2025
Valencia, Alicante, Costa Brava o Canarias: algunas de las mejores ubicaciones para celebrar San Juan entre hogueras, fuegos artificiales y baños nocturnos.
Por Javier Gutierrez 16 de junio de 2025
La noche de San Juan , una de las más vibrantes del año , se celebra en Palma con una mezcla única de tradición , fuego , música y mar , enraizada en la cultura mediterránea y profundamente ligada a las costumbres locales . De origen pagano y adaptada por la tradición cristiana , la festividad de San Juan marca el solsticio de verano , el día más largo del año , y honra a San Juan Bautista . En la capital balear , esta noche simboliza la renovación y la purificación , con rituales en torno al fuego y el agua que se mantienen vivos desde hace generaciones . Estos rituales , además, honraban al sol para asegurar la abundancia y la protección para la nueva temporada. Al ritmo de una batucada con sonidos que evocan el inframundo y con una puesta en escena deslumbrante , el Parque de la Mar —que en la tarde acoge también varios talleres y actividades infantiles —, se llena de sonidos estridentes , antorchas y los tradicionales dimonis . Conocido como correfoc , durante este espectáculo los demonios recorren las calles con tridentes que lanzan chispas , acompañados de tambores , petardos y dos grandes dragones de fuego — Sant Jordi y Na Coca — que avivan el espíritu folclórico y ancestral .
Por Javier Gutierrez 16 de junio de 2025
La aerolínea premium con sede en Hong Kong Cathay Pacific añade un nuevo destino a su amplia red en Asia-Pacífico con la recuperación de la ruta directa desde Hong Kong a Adelaida ( Australia ), a partir del próximo 11 de noviembre de 2025 . Con una frecuencia de tres vuelos por semana de ida y vuelta , la nueva ruta aérea estará activa durante la temporada de invierno , recuperando así una conexión clave entre una de las ciudades más importantes de Asia , como es Hong Kon g, y la capital de Australia Meridional . Adelaida será así el octavo destino de Cathay Pacific en la región del Pacífico Suroeste . La aerolínea ya opera durante todo el año sin escalas entre Hong Kong y Sídney , Perth , Melbourne y Brisbane ( Australia ) y a Auckland ( Nueva Zelanda ), así como a Cairns ( Australia ) y Christchurch ( Nueva Zelanda ) durante la temporada de invierno . “Estamos encantados de volver a conectar nuestro ‘hub’ de operaciones en Hong Kong con Adelaida , una ciudad con mucha vida y que tiene un significado especial para Cathay Pacific . En 1992 lanzamos por primera vez vuelos comerciales a la capital de Australia Meridional y, dos años más tarde , enviamos allí a nuestro primer grupo de pilotos cadetes para completar su formación de vuelo , lo que marcó el inicio de nuestra colaboración con la Flight Training Adelaide , que dura más de tres décadas ” , declara Lavinia Lau , Directora Comercial y de Atención al Cliente de Cathay . “Con nuestro regreso a Adelaida , estaremos operando cerca de 90 vuelos semanales de ida y vuelta a ocho destinos del Pacífico Suroeste en el momento más alto de esta próxima temporada de invierno , lo que ofrecerá muchas opciones a nuestros pasajeros que viajen entre esta región y nuestro ‘hub’ de operaciones en Hong Kong . Tanto si viajan por negocios, por ocio o para visitar a amigos y familiares , estamos deseando darles la bienvenida a bordo y que puedan experimentar nuestro servicio premium en Cathay Pacific ” , añade. Cathay Pacific operará la ruta Hong Kong-Adelaida con sus aviones Airbus A350-900 , equipados con asientos que se convierten en camas totalmente horizontales en la clase Business , asientos más espacioso s en la clase Premium Economy y la comodidad de la premiada clase Economy de la aerolínea. A continuación se detallan los horarios de los vuelos ( hora local ), siempre sujetos a cambios y a la aplicación de las normativas vigentes en cada destino: Hong Kong – Adelaida (desde el 11 de noviembre 2025 al 27 de marzo de 2026 )
Por Javier Gutierrez 13 de junio de 2025
Reconocida como un destino acogedor e integrador para la comunidad LGBTQIA+ , Lisboa se convierte en el escenario del EuroPride 2025 , uno de los eventos más importantes a nivel europeo para la visibilidad y defensa de los derechos LGBTQIA+ . Del 15 al 23 de junio , miles de personas de t odo el mundo se reunirán para celebrar la igualdad , la libertad y el amor en una ciudad que destaca por su rica historia , arte , patrimonio y espacios naturales . El programa del EuroPride incluirá más de 50 actividades en ocho lugares emblemáticos : Praça do Comércio , Capitólio , Cinema São Jorge , Avenida da Liberdade , Parque Mayer , Palácio das Galveias , Casa Jardim da Estrela y Belém . La variedad de eventos abarca desde charlas y conferencias , talleres y actividades deportivas , hasta conciertos y espectáculos culturales , garantizando una experiencia amplia y diversa para todos los públicos .
Por Javier Gutierrez 13 de junio de 2025
Kyoshi Las Cortes mantiene en su carta la esencia de Ricardo Sanz Wellington como el nigiri de huevo y trufa o los huevos rotos con toro, aunque también incorpora elaboraciones que llevan el sello gallego de su jefe de cocina Juan Quirós como el usuzukuri a feira. Kyoshi se traduce a nuestro idioma como ‘maestro de maestros’, término que da nombre a este restaurante y es fiel reflejo del chef madrileño, quien fue mentor de los cocineros que ahora marcan tendencia con la alta cocina japonesa; por sus manos pasaron chefs como Ugo Chan, David Arauz, Álvaro Rivera, Emiliano Liska, Esteban Murata o el propio Quirós.
Por Javier Gutierrez 12 de junio de 2025
Bajo la dirección del chef Juan Vicente Ballesteros, y con el producto como protagonista y el fuego como lenguaje, cada plato es una celebración de lo local. Con 800 metros cuadrados y capacidad para 222 personas, el nuevo restaurante del Grupo Papúa en la ciudad del Turia se integra en el hotel Novotel Lavant Valencia, en pleno corazón de la ciudad.
Por Javier Gutierrez 12 de junio de 2025
En España, hay cerca de 1.000 Servicios y 1.000 Experiencias en Airbnb para enriquecer y complementar cada viaje viviendo como un local.
Por Javier Gutierrez 12 de junio de 2025
Con un total de 153 congresos asociativos organizados , la ciudad asciende un puesto respecto al año anterior y se sitúa a tan solo un evento de Viena , que lidera la clasificación. El ranking ICCA 2024 valora la excelencia de los destinos internacionales en términos de infraestructuras , servicios , accesibilidad y capacidad de acogida de grandes eventos , posicionando a Lisboa por delante de otras grandes ciudades como Singapur , Barcelona y Praga, que completan el Top 5 mundial . A nivel nacional, Lisboa concentra más del 50% de los congresos celebrados en Portugal , lo que subraya su papel como motor del turismo de negocios en el país. Este reconocimiento refuerza el papel de Lisboa como punto estratégico en la organización y gestión de eventos internacionales . La ciudad se ha consolidado como un destino de referencia gracias a la calidad de sus infraestructuras , la profesionalidad del sector y una oferta diversa que combina autenticidad e innovación . Lisboa atrae cada vez más por su carácter único : una ciudad que preserva su identidad y, al mismo tiempo, se proyecta hacia el futuro con una propuesta diferenciadora en el panorama global . Con este nuevo hito , Turismo de Lisboa refuerza su apuesta por la captación de eventos internacionales , impulsando la economía local y promoviendo una imagen moderna , profesional y acogedora de la ciudad. Sobre TURISMO DE LISBOA Turismo de Lisboa es una organización sin ánimo de lucro establecida a través de una alianza de organismos públicos y privados que operan en el sector turístico. Cuenta con alrededor de 900 miembros asociados. Desde su creación en 1998, el principal objetivo de esta asociación ha sido mejorar e incrementar la promoción de Lisboa como destino turístico y, por tanto, mejorar la calidad y competitividad. Imagen de apertura: Pabellón Carlos Lopes . ©Turismo de Lisboa . Fuente: MUNKA Comunicación http://www.visitlisboa.com/es
Por Javier Gutierrez 12 de junio de 2025
La temporada alta de viajes no estaría completa sin la galardonada aplicación Fly Delta a mano. Como la mejor compañera de viaje , Fly Delta ayuda a sus clientes a reservar y gestionar su viaje en todo momento. Disponible desde el pasado 15 de mayo , y con nuevas funciones que se irán incorporando a lo largo del verano , la última actualización de la aplicación, Fly Delta 7.0 , incluye una serie de nuevas funciones diseñadas para simplificar y mejorar aún más el viaje, ya sea para buscar vuelos , seleccionar Choice Benefits o mantenerse informado durante el día de viaje . Membresía SkyMiles De acuerdo con las peticiones de los clientes , ahora se pueden canjear los certificados de mejora de clase global y regional a través de la aplicación Fly Delta . Con la última actualización de la aplicación, los miembros Platinum y Diamond Medallion con certificados de ascenso de clase válido s, ahora pueden ver cuándo hay un upgrade disponible y canjearlo durante el proceso de pago directamente desde la aplicación, la misma función que está disponible actualmente en Delta.com . Desde el 1 de junio , la selección de Choice Benefits estará disponible exclusivamente a través de la aplicación Fly Delta , lo que facilitará más que nunca a los miembros Diamond y Platinum Medallion el acceso a las ventajas de su fidelidad con Delta . A través de la nueva asociación exclusiva de Delta con Uber , ahora los clientes pueden ganar millas en viajes hacia y desde el aeropuerto (así como en viajes premium , viajes Uber Reserv e y pedidos de Uber Eats superiores a 40 dólares ). Para ello es necesario que vinculen sus cuentas a través de la aplicación Fly Delta para reservar un viaje y ganar millas . Limitado a viajes/entregas en EE. UU.* El directo llega a Fly Delta para iOS , incluida una notificación cuando se cierran las puertas de embarque . En las próximas semanas, todos los usuarios de Fly Delta con la versión 7.0 de la aplicación disfrutarán de una nueva función que les permitirá v er actualizaciones de vuelos en tiempo real directamente desde la pantalla de bloqueo y la dynamic island ( iPhone 14 Pro+ ). Los usuarios verán los eventos clave tres horas antes de la salid a, incluyendo el pre embarque , el embarque , el cierre de las puertas de embarque ( no sólo la hora de salida ), el progreso del vuelo y la llegada . A lo largo del verano , Fly Delta mejorará las notificaciones y las medidas que toma la compañía con los clientes para que se adapten mejor a las circunstancias particulares de cada viaje . Y en lo relativo a los viajes internacionales , Fly Delta avisa de cualquier documentación que le falte al viajero o de las tareas que debe completar para su viaje (según su destino), para que pueda viajar al extranjero con la confianza y las credenciales que necesita . Además, a partir de este mes de junio , los clientes con la aplicación Fly Delta podrán gestionar sus planes de viaje cuando surja algún imprevisto . En caso de interrupción del viaje , los clientes de Delta que viajen en vuelos sin escalas o en el último tramo de su viaje podrán reservar por sí mismos como pasajeros en lista de espera en un vuelo anterior que salga en las 24 horas anteriores al vuelo confirmado originalmente (esta función sólo está disponible para viajes nacionales en Estados Unidos ). Esta nueva función permite a los clientes tener el control durante las interrupciones del viaje : con las herramientas de autoservicio , puede evitar llamar a los agentes o hacer colas , lo que le ofrece mayor flexibilidad y tranquilidad . Delta está bien posicionada para seguir cumpliendo su compromiso de crear experiencias aeroportuarias fluidas y rápidas , mostrando una visión accesible y tecnológicamente avanzada del futuro de los viajes . “Al saber adónde van nuestros miembros, cómo interactúan con nosotros y qué es lo que más valora n, podemos ofrecerles opciones y experiencias que realmente les importan” , ha declarado Eric Phillips , Vicepresidente Senior y Director Digital de Delta Air Lines . “Estamos mejorando continuamente la aplicación Fly Delta para que sea la mejor compañera de viaje , realizando actualizaciones en cada paso del viaje del cliente para garantizar una experiencia Delta fluida y conectada . Como anunciamos en el CES 2025 , el siguiente paso en este viaje será aprovechar la inteligencia artificial centrada en Delta , Delta Concierge , para ofrecer un toque humano superior que mejore la experiencia del cliente , a partir de finales de este año ”. *Se aplican términos y condiciones. Acerca de DELTA Más de 90.000 empleados de Delta se encargan de ofrecer una experiencia de primera clase al cliente en más de 4.000 vuelos diarios a más de 275 destinos en seis continentes, conectando a las personas con los lugares y entre sí. Delta se compromete a prestar servicio a 200 millones de clientes al año, con un servicio al cliente, seguridad, innovación y fiabilidad líderes en el sector, reconocida como la aerolínea más puntual de Norteamérica. Nos dedicamos a garantizar que el futuro de los viajes sea conectado, personalizado y agradable. La motivación genuina y duradera de nuestro personal es hacer que cada cliente se sienta bienvenido y respetado en cada momento de su viaje con nosotros. Con sede central en Atlanta, Delta opera importantes centros de operaciones y mercados clave en Ámsterdam, Atlanta, Boston, Detroit, Londres-Heathrow, Los Ángeles, Ciudad de México, Minneapolis-St. Paul, Nueva York-JFK y LaGuardia, París-Charles de Gaulle, Salt Lake City, Seattle, Seúl-Incheon y Tokio. Como aerolínea líder mundial, la misión de Delta de conectar el mundo crea oportunidades, fomenta el entendimiento y amplía horizontes conectando a personas y comunidades entre sí y con su potencial. Impulsada por asociaciones innovadoras y estratégicas con Aeroméxico, Air France-KLM, China Eastern, Korean Air, LATAM, Virgin Atlantic y WestJet, Delta ofrece más opciones y competencia a sus clientes de todo el mundo. Este verano, Delta puso en marcha el mayor programa transatlántico de su historia, ofreciendo casi 620 vuelos semanales a EE.UU. desde 32 aeropuertos europeos. Fuente: SERGAT Comunicación https://es.delta.com/eu/es
Por Javier Gutierrez 11 de junio de 2025
En 2023 , Accor lanzó una estrategia de modernización de marca para garantizar que sus huéspedes puedan seguir experimentando el mismo nivel de calidad en todos sus hoteles de Europa . Desde el lanzamiento de esta estrategia, Accor ya ha renovado más de 70 hoteles , entre ellos el ibis Styles Barcelona Sant Joan Despí , y cuenta con aproximadamente 60 en proyecto o en marcha . El impulso de la estrategia de Accor demuestra el compromiso de sus socios hoteleros en toda la región , que han sido la fuerza motriz de los proyectos de renovación . Julie White , Directora Comercial para Europa y el Norte de África de los segmentos Premium , Midscale y Economy de Accor , declaró: "Mantener nuestras marcas actualizadas , relevantes y fieles a su promesa es vital para satisfacer las demandas de los consumidores de hoy en día . Nuestra estrategia de modernización en Europa , el hogar histórico de Accor , subraya nuestro compromiso con la innovación para garantizar que seguimos siendo un referente para nuestros huéspedes , al tiempo que reforzamos la fidelidad a la marca y la rentabilidad a largo plazo " .
Mostrar más