“MADRID, MADRID, MADRID”: INTERCONTINENTAL CELEBRA LA NAVIDAD MÁS CASTIZA

Javier Gutierrez • 9 de noviembre de 2023

El hotel InterContinental Madrid despide por todo lo alto el año de su 70 aniversario y da la bienvenida a 2024 con un cuidado programa para las fechas más señaladas: Cena de Gala de Nochebuena, Brunch de Navidad, Gran Cena de Gala de Fin de Año –con opción de cotillón–, Brunch de Año Nuevo, Cena de Gala el 5 de enero y Brunch de Reyes.

  • La temática común a todas estas citas será Madrid, comunidad autónoma que cumple cuatro décadas desde su constitución; la capital sirve como hilo conductor a todas las propuestas, con guiños a la rosaleda del Retiro, el arco de Cuchilleros, la Sierra de Guadarrama, el parque del Capricho, los jardines de Sabatini, la Cibeles, etc.
  • La gran Cena de Gala de Fin de Año, una de las más esperadas de la ciudad, recrea las siete estrellas de la bandera de la CAM en siete exquisitos platos, cada uno en homenaje a un lugar Patrimonio natural o histórico-artístico de la región.

"Madrid, Madrid, Madrid", el inolvidable chotis del compositor Agustín Lara, da título este año al mágico programa de eventos navideños del hotel InterContinental Madrid. Y es que en 2023, el año en el que el primer hotel internacional de la ciudad cumple 70 años, se conmemoran también los 40 años de constitución de la Comunidad de Madrid, que firmó el 25 de febrero de 1983 su Estatuto de Autonomía.
La capital servirá de hilo conductor a todas las citas gastronómicas navideñas del hotel, diseñadas con mimo por el equipo de alimentación y bebidas, liderado por los chefs Miguel de la Fuente, Juan Carlos de la Torre y Raúl Gil: la Cena de Gala de Nochebuena (titulada Paseando por Madrid); el Brunch especial de Navidad (Rosaleda del Retiro); la Gran Cena de Gala de Fin de Año –con opción de fiesta y cotillón–, con siete estrellas como la Osa Mayor vista desde la Sierra de Guadarrama, las mismas que lucen en la bandera de la Comunidad; el Brunch especial de Año Nuevo (Jardines de Sabatini); la Cena de Gala de la noche de Reyes, el 5 de enero –el recorrido Paseo de la Castellana, vía que acoge la tradicional cabalgata– y el Brunch especial de Reyes (Parque del Capricho).
Será un viaje por los rincones más bellos y emblemáticos de la Comunidad, en el que se recalará en enclaves de interés histórico, arquitectónico y natural. En palabras de Guiseppe Vincelli, nuevo director del hotel InterContinental, «Para un italiano de nacimiento como yo, Madrid es un segundo hogar. La ciudad que nunca duerme. Los madrileños siempre ofrecen la más cálida de las bienvenidas y te descubren lugares a los que siempre querrás volver».

Cena de Gala de Nochebuena
Para la noche del 24 de diciembre se propone un agradable recorrido por el centro de la ciudad: el menú Paseando por Madrid pasará por la Plaza Mayor (carabineros al cuadrado), el Retiro (perdiz roja en escabeche de miel de flores), la Gran Vía (velouté de andaricas, codium y gyozas de gamba blanca), la Puerta de Alcalá (canelón de rape, pepitoria, cigala y papada ibérica), el arco de Cuchilleros (paletilla lechal con pastel de setas y trufa negra) y la Puerta del Sol (parfait de torrija con anís). El precio (295 € por persona; niños, 125 €, hasta los 12 años) incluye vino, Champagne, música en vivo, barra libre hasta las 2.00 h y sala de juegos infantiles.

Brunch Especial de Navidad
El Brunch es toda una institución en el hotel InterContinental Madrid y el del 25 de diciembre (a las 13.30 h), uno de los más especiales del año. A la 13.30 h, dará comienzo Rosaleda del Retiro, un festín formado por más de 200 referencias: ensaladas, bocados nikkei, platos de cuchara, toda clase de mariscos, verduras, arroces, pescados y carnes, más una impresionante estación de postres y dulces navideños, además de bebidas. Estará amenizado con música en vivo y contará con sala de juegos para los niños. Precio: 195 € por persona (niños, 95 €).

Gran Cena de Gala de Fin de Año
Siempre es una de las noches más elegantes del InterContinental, más en esta ocasión en que el hotel despedirá por todo lo alto el que ha sido su 70 aniversario. Y, como suele decirse, «de Madrid al cielo»: para diseñar el menú de la gran cena de gala (21 h) han puesto la mirada en las estrellas, concretamente en las siete que ondean en la bandera de la Comunidad de Madrid y que representan los siete astros de la Osa Mayor que pueden contemplarse desde la Sierra de Guadarrama.
Serán, por tanto, siete pases: Aranjuez (lomo de bogavante azul con caviar de beluga; cigala de tronco de Marín con jamón ibérico; ostra francesa), Real Sitio del Pardo (salpicón de centolla), Alcalá de Henares (consomé de pichón, Amanita caesarea), Hayedo de Montejo (zarzuela de langosta, almeja y lomo de besugo), Real Sitio de El Escorial (granizado de limón y champagne), Buitrago de Lozoya (tournedó Rossini, solomillo de Guadarrama con foie asado y trufa negra) y Chinchón (chocolate negro y reflejos dorados). Se acompañará de vinos seleccionados (vino blanco Marqués de Riscal Limousin D.O. Rueda, Vino Tinto Avelino Vegas 100 aniversario 2017 D.O. Ribera del Duero y Champagne Mumm Gran Cordon Rosé A.O.C.) y contará con música en vivo durante la cena, discoteca y sala de juegos infantiles (precio: 685 € por persona; niños, 195 €). Tras las campanadas con una conexión en directo con la Puerta del Sol, dará comienzo un gran fiesta-cotillón con barra libre y discoteca, que durará hasta las 5.00 h –a las 2.30 h se servirá el tradicional bufet de San Silvestre–.

Brunch de Año Nuevo
El 2024 llega con otro de los fantásticos brunches de InterContinental: bajo el nombre de Jardines de Sabatini, ofrecerá todas las estaciones habituales, con más de 200 referencias y productos de temporada (ensaladas, cremas, sushi, carpaccio, mariscos, ibéricos y quesos, verduras, los mejores pescados y carnes, tartas, fuente de chocolate, etc.) y bebidas seleccionadas. Con amenización musical en vivo y sala de juegos infantiles (195 € por persona; niños, 95 €).

Cena de Gala de Reyes
La mágica noche del 5 de enero, en lo que llegan los Reyes Magos, la cena será un homenaje al paseo de la Castellana, donde se encuentra el hotel, y por donde pasa cada año la esperada cabalgata. Como en esta, el recorrido gastronómico pasará por la plaza de San Juan de la Cruz (flor de alcachofa a la brasa, carbón de Reyes y velo de jamón ibérico), la plaza de Gregorio Marañón (consomé), la plaza de Emilio Castelar (‘regalo’ de merluza de pincho en guiso de boletus con calamar y piñones) y Colón (ternera de colores, tataki de lomo madurado), para finalmente llegar a la plaza de Cibeles (tiramisú de violetas y cacao). Habrá un sorteo, música en vivo durante la cena y, a continuación, discoteca y barra libre hasta las 2.00 h. Precio: 105 € por persona; niños, 90 €.
El hotel alquila sus habitaciones y suites con inmejorables vistas a la Castellana para poder saludar a sus Majestades de Oriente y disfrutar en familia de la cabalgata. Esa tarde para todos los madrileños que lo deseen, InterContinental también ofrecerá una merienda tipo buffet con chocolate caliente, churros, perritos calientes y roscón artesano, receta del Maestro Pastelero Raúl Gil a un precio de 35 €.

Brunch Especial de Reyes
Tras abrir los regalos, y para poner el broche de oro al calendario navideño, se ofrece un Brunch especial en honor a uno de los jardines históricos más bonitos de la capital, el parque de El Capricho. Ensaladilla con gamba blanca de Huelva, mariscos de primera, ibéricos de bellota, lentejas, arroz negro de sepietas, espárragos, rodaballo confitado, cochinillo, tournedó de ciervo, postres variados… Decenas de platos en estaciones para todos los gustos se dan cita para vivir una experiencia gastronómica única en la ciudad. Precio: 155 € por persona; niños, 75 €.

El mejor colofón a su 70º aniversario
El InterContinental fue el primer gran hotel internacional que se inauguró en España. Se trata de un establecimiento cargado de historia: se construyó sobre el palacio del duque de Aliaga, a finales de los años 40. El proyecto se le encomendó al arquitecto Luis Martínez-Feduchi, uno de los más prestigiosos de la época –autor también, entre otros emblemas, del edificio Carrión de la plaza de Callao–, quien conservó la chimenea de mármol de Carrara del salón Toledo y el interior de las puertas originales, además de la “placita” de la entrada de carruajes del palacio. En el jardín interior, el escultor Ángel Ferrant, estandarte del surrealismo y la escultura cinética, fue el responsable de la fuente art déco.
Su apertura, en 1953, coincidió con la firma del tratado de relaciones entre EE.UU. y España y con la instalación en Madrid de una colonia de estadounidenses que convirtieron el hotel en su punto de encuentro. La fiesta de inauguración, que duró tres días, fue todo un acontecimiento social. En aquellos años dorados alojó a los mitos de Hollywood: Ava Gardner —quien vivió a lo largo de 10 años en el hotel—, Frank Sinatra, Liz Taylor, Gary Cooper, Mario Moreno Cantinflas, Charlton Heston… Progresivamente el hotel se fue especializando en los segmentos empresarial y político y alojando a reyes y altos mandatarios.
InterContinental es un referente de la hotelería; así, fue el hotel pionero en ofrecer a sus clientes el Club Lounge, un club ejecutivo con un área especial para los viajeros que buscan la máxima privacidad. En 2009 inauguraron su suite real situada en la octava planta: nada menos que 400 metros cuadrados con una terraza de 180 metros cuadrados con vistas a la Castellana y los más exclusivos servicios (mayordomo, cocinero, chófer…). En total, el InterContinental dispone de 302 habitaciones (de ellas, 33 son suites), además de un wellness center en la segunda planta (con Caroli Health Club y la firma de cosmética Natura Bissé), un gimnasio 24 horas y múltiples salones con luz natural para eventos corporativos y privados.


INTERCONTINENTAL MADRID
Dirección: Paseo de la Castellana, 49. Madrid
Reservas Navidad: 91 700 73 00 / banquetes.icmadrid@ihg.com
IG: @intercontinental_madrid

https://madrid.intercontinental.com/
https://accionycomunicacion.com/

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Reconocida como un destino acogedor e integrador para la comunidad LGBTQIA+ , Lisboa se convierte en el escenario del EuroPride 2025 , uno de los eventos más importantes a nivel europeo para la visibilidad y defensa de los derechos LGBTQIA+ . Del 15 al 23 de junio , miles de personas de t odo el mundo se reunirán para celebrar la igualdad , la libertad y el amor en una ciudad que destaca por su rica historia , arte , patrimonio y espacios naturales . El programa del EuroPride incluirá más de 50 actividades en ocho lugares emblemáticos : Praça do Comércio , Capitólio , Cinema São Jorge , Avenida da Liberdade , Parque Mayer , Palácio das Galveias , Casa Jardim da Estrela y Belém . La variedad de eventos abarca desde charlas y conferencias , talleres y actividades deportivas , hasta conciertos y espectáculos culturales , garantizando una experiencia amplia y diversa para todos los públicos .
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Bajo la dirección del chef Juan Vicente Ballesteros, y con el producto como protagonista y el fuego como lenguaje, cada plato es una celebración de lo local. Con 800 metros cuadrados y capacidad para 222 personas, el nuevo restaurante del Grupo Papúa en la ciudad del Turia se integra en el hotel Novotel Lavant Valencia, en pleno corazón de la ciudad.
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Con un total de 153 congresos asociativos organizados , la ciudad asciende un puesto respecto al año anterior y se sitúa a tan solo un evento de Viena , que lidera la clasificación. El ranking ICCA 2024 valora la excelencia de los destinos internacionales en términos de infraestructuras , servicios , accesibilidad y capacidad de acogida de grandes eventos , posicionando a Lisboa por delante de otras grandes ciudades como Singapur , Barcelona y Praga, que completan el Top 5 mundial . A nivel nacional, Lisboa concentra más del 50% de los congresos celebrados en Portugal , lo que subraya su papel como motor del turismo de negocios en el país. Este reconocimiento refuerza el papel de Lisboa como punto estratégico en la organización y gestión de eventos internacionales . La ciudad se ha consolidado como un destino de referencia gracias a la calidad de sus infraestructuras , la profesionalidad del sector y una oferta diversa que combina autenticidad e innovación . Lisboa atrae cada vez más por su carácter único : una ciudad que preserva su identidad y, al mismo tiempo, se proyecta hacia el futuro con una propuesta diferenciadora en el panorama global . Con este nuevo hito , Turismo de Lisboa refuerza su apuesta por la captación de eventos internacionales , impulsando la economía local y promoviendo una imagen moderna , profesional y acogedora de la ciudad. Sobre TURISMO DE LISBOA Turismo de Lisboa es una organización sin ánimo de lucro establecida a través de una alianza de organismos públicos y privados que operan en el sector turístico. Cuenta con alrededor de 900 miembros asociados. Desde su creación en 1998, el principal objetivo de esta asociación ha sido mejorar e incrementar la promoción de Lisboa como destino turístico y, por tanto, mejorar la calidad y competitividad. Imagen de apertura: Pabellón Carlos Lopes . ©Turismo de Lisboa . Fuente: MUNKA Comunicación http://www.visitlisboa.com/es
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La temporada alta de viajes no estaría completa sin la galardonada aplicación Fly Delta a mano. Como la mejor compañera de viaje , Fly Delta ayuda a sus clientes a reservar y gestionar su viaje en todo momento. Disponible desde el pasado 15 de mayo , y con nuevas funciones que se irán incorporando a lo largo del verano , la última actualización de la aplicación, Fly Delta 7.0 , incluye una serie de nuevas funciones diseñadas para simplificar y mejorar aún más el viaje, ya sea para buscar vuelos , seleccionar Choice Benefits o mantenerse informado durante el día de viaje . Membresía SkyMiles De acuerdo con las peticiones de los clientes , ahora se pueden canjear los certificados de mejora de clase global y regional a través de la aplicación Fly Delta . Con la última actualización de la aplicación, los miembros Platinum y Diamond Medallion con certificados de ascenso de clase válido s, ahora pueden ver cuándo hay un upgrade disponible y canjearlo durante el proceso de pago directamente desde la aplicación, la misma función que está disponible actualmente en Delta.com . Desde el 1 de junio , la selección de Choice Benefits estará disponible exclusivamente a través de la aplicación Fly Delta , lo que facilitará más que nunca a los miembros Diamond y Platinum Medallion el acceso a las ventajas de su fidelidad con Delta . A través de la nueva asociación exclusiva de Delta con Uber , ahora los clientes pueden ganar millas en viajes hacia y desde el aeropuerto (así como en viajes premium , viajes Uber Reserv e y pedidos de Uber Eats superiores a 40 dólares ). Para ello es necesario que vinculen sus cuentas a través de la aplicación Fly Delta para reservar un viaje y ganar millas . Limitado a viajes/entregas en EE. UU.* El directo llega a Fly Delta para iOS , incluida una notificación cuando se cierran las puertas de embarque . En las próximas semanas, todos los usuarios de Fly Delta con la versión 7.0 de la aplicación disfrutarán de una nueva función que les permitirá v er actualizaciones de vuelos en tiempo real directamente desde la pantalla de bloqueo y la dynamic island ( iPhone 14 Pro+ ). Los usuarios verán los eventos clave tres horas antes de la salid a, incluyendo el pre embarque , el embarque , el cierre de las puertas de embarque ( no sólo la hora de salida ), el progreso del vuelo y la llegada . A lo largo del verano , Fly Delta mejorará las notificaciones y las medidas que toma la compañía con los clientes para que se adapten mejor a las circunstancias particulares de cada viaje . Y en lo relativo a los viajes internacionales , Fly Delta avisa de cualquier documentación que le falte al viajero o de las tareas que debe completar para su viaje (según su destino), para que pueda viajar al extranjero con la confianza y las credenciales que necesita . Además, a partir de este mes de junio , los clientes con la aplicación Fly Delta podrán gestionar sus planes de viaje cuando surja algún imprevisto . En caso de interrupción del viaje , los clientes de Delta que viajen en vuelos sin escalas o en el último tramo de su viaje podrán reservar por sí mismos como pasajeros en lista de espera en un vuelo anterior que salga en las 24 horas anteriores al vuelo confirmado originalmente (esta función sólo está disponible para viajes nacionales en Estados Unidos ). Esta nueva función permite a los clientes tener el control durante las interrupciones del viaje : con las herramientas de autoservicio , puede evitar llamar a los agentes o hacer colas , lo que le ofrece mayor flexibilidad y tranquilidad . Delta está bien posicionada para seguir cumpliendo su compromiso de crear experiencias aeroportuarias fluidas y rápidas , mostrando una visión accesible y tecnológicamente avanzada del futuro de los viajes . “Al saber adónde van nuestros miembros, cómo interactúan con nosotros y qué es lo que más valora n, podemos ofrecerles opciones y experiencias que realmente les importan” , ha declarado Eric Phillips , Vicepresidente Senior y Director Digital de Delta Air Lines . “Estamos mejorando continuamente la aplicación Fly Delta para que sea la mejor compañera de viaje , realizando actualizaciones en cada paso del viaje del cliente para garantizar una experiencia Delta fluida y conectada . Como anunciamos en el CES 2025 , el siguiente paso en este viaje será aprovechar la inteligencia artificial centrada en Delta , Delta Concierge , para ofrecer un toque humano superior que mejore la experiencia del cliente , a partir de finales de este año ”. *Se aplican términos y condiciones. Acerca de DELTA Más de 90.000 empleados de Delta se encargan de ofrecer una experiencia de primera clase al cliente en más de 4.000 vuelos diarios a más de 275 destinos en seis continentes, conectando a las personas con los lugares y entre sí. Delta se compromete a prestar servicio a 200 millones de clientes al año, con un servicio al cliente, seguridad, innovación y fiabilidad líderes en el sector, reconocida como la aerolínea más puntual de Norteamérica. Nos dedicamos a garantizar que el futuro de los viajes sea conectado, personalizado y agradable. La motivación genuina y duradera de nuestro personal es hacer que cada cliente se sienta bienvenido y respetado en cada momento de su viaje con nosotros. Con sede central en Atlanta, Delta opera importantes centros de operaciones y mercados clave en Ámsterdam, Atlanta, Boston, Detroit, Londres-Heathrow, Los Ángeles, Ciudad de México, Minneapolis-St. Paul, Nueva York-JFK y LaGuardia, París-Charles de Gaulle, Salt Lake City, Seattle, Seúl-Incheon y Tokio. Como aerolínea líder mundial, la misión de Delta de conectar el mundo crea oportunidades, fomenta el entendimiento y amplía horizontes conectando a personas y comunidades entre sí y con su potencial. Impulsada por asociaciones innovadoras y estratégicas con Aeroméxico, Air France-KLM, China Eastern, Korean Air, LATAM, Virgin Atlantic y WestJet, Delta ofrece más opciones y competencia a sus clientes de todo el mundo. Este verano, Delta puso en marcha el mayor programa transatlántico de su historia, ofreciendo casi 620 vuelos semanales a EE.UU. desde 32 aeropuertos europeos. Fuente: SERGAT Comunicación https://es.delta.com/eu/es
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En 2023 , Accor lanzó una estrategia de modernización de marca para garantizar que sus huéspedes puedan seguir experimentando el mismo nivel de calidad en todos sus hoteles de Europa . Desde el lanzamiento de esta estrategia, Accor ya ha renovado más de 70 hoteles , entre ellos el ibis Styles Barcelona Sant Joan Despí , y cuenta con aproximadamente 60 en proyecto o en marcha . El impulso de la estrategia de Accor demuestra el compromiso de sus socios hoteleros en toda la región , que han sido la fuerza motriz de los proyectos de renovación . Julie White , Directora Comercial para Europa y el Norte de África de los segmentos Premium , Midscale y Economy de Accor , declaró: "Mantener nuestras marcas actualizadas , relevantes y fieles a su promesa es vital para satisfacer las demandas de los consumidores de hoy en día . Nuestra estrategia de modernización en Europa , el hogar histórico de Accor , subraya nuestro compromiso con la innovación para garantizar que seguimos siendo un referente para nuestros huéspedes , al tiempo que reforzamos la fidelidad a la marca y la rentabilidad a largo plazo " .
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