GRAN VÍA 18, EL ROOFTOP MÁS DESEADO DE LA TEMPORADA: VISTAS PRIVILEGIADAS, COCINA INFORMAL Y COCTELERÍA DE AUTOR
En plena arteria principal de Madrid, el rooftop de Gran Vía 18, situado en la sexta planta de WOW Concept, se convierte en el punto de encuentro imprescindible para quienes buscar disfrutar de las mejores vistas de la ciudad, una cocina informal con mucho sabor y una coctelería de autor para disfrutar de las largas tardes y noches de primavera y verano.
Con la llegada del buen tiempo, la
sexta planta de
WOW Concept se convierte en el
epicentro del terraceo más auténtico de la capital. Ubicado en el
icónico edificio del
Hotel Roma y bajo la
atenta mirada de la
Loba Capitolina, el
rooftop de
Gran Vía 18 se presenta como el
place-to-be de la capital: un
espacio de encuentro al aire libre, con
vistas inigualables al
skyline madrileño y una
propuesta gastronómica
y
líquida que promete
conquistar todos los sentidos.
Dividido en
dos terrazas —una con
vistas directas a la Gran Vía y otra sobre la coqueta calle Clavel—, el
rooftop Gran Vía 18
ofrece una experiencia casi 360º en el
centro neurálgico de Madrid. Con una
atmósfera divertida y
cosmopolita, es el lugar perfecto para
compartir tapas entre amigos, disfrutar de una
puesta de sol con un
cóctel en mano o
alargar la sobremesa hasta que
caiga la noche.
A los fogones, el chef Jairo Jiménez firma una carta informal, pensada para compartir, con bocados irresistibles como el brioche de steak tartar o de anchoa 0’0, el bikini a la brasa, el saam con palomitas de langostino en tempura, el taco de morro de cerdo ibérico crujiente o el pepito de ternera. Para los más clásicos, no faltan unas bravas con su versión de batata, ni el buñuelo de queso Idiazábal.
La
propuesta se complementa con una
coctelería de autor de alto nivel, diseñada por
Daniel Regajo, que tras su paso por
StreetXO y
The Gibson (Londres), deslumbra con
combinaciones únicas como el
WOW Spritz, con
St. Germain,
limón,
hierbabuena,
Grey Goose y
champagne; o el
refrescante Sky Garden, con
Leblon,
Martini Ambrato,
kiwi,
manzana,
jalapeño y
cilantro. Una
carta pensada para
refrescar las tardes más calurosas y
acompañar los
momentos más especiales.
El
rooftop de
Gran Vía 18 no es solo una terraza: es un
planazo en sí mismo, un
refugio urbano en
pleno centro, donde
cada visita se convierte en una
celebración del buen vivir.
Dirección:
Gran Vía, 18,
Madrid,
Edificio WOW,
5ª y 6ª Planta
Precio medio:
50-60€
Menú del día:
19,50€
Reservas:
https://www.granvia18restaurante.com/reservas
Instagram:
https://www.instagram.com/granvia18_madrid
Fuente:
BORSANIA
https://www.granvia18restaurante.com
