EL HOTEL LOS SEISES SEVILLA DA LA BIENVENIDA AL VERANO

Javier Gutierrez • jul 10, 2023

Siguiendo el ritmo que marca la temporada estival en la capital hispalense, el establecimiento incorpora nuevas propuestas para disfrutar en estos meses de manera más relajada, fresca y ligera de su oferta gastronómica, que cuenta con el sello del chef Andrés Madrigal.

  • El restaurante El Patio del Pali suma platos más veraniegos, perfectos para sobrellevar las altas temperaturas; de martes a viernes, el Sherry Bar estrena un plan especial para degustar el “maridaje del verano”: vinos de Jerez y quesos.
  • El hotel Los Seises Tribute Porfolio, ubicado en el tercer patio del Palacio Arzobispal y que cuenta con el tablao La Giralda, remata su oferta gastronómica con El Invernadero y la terraza Pura Vida, que se ha convertido en punto de encuentro de los más hedonistas.

Sevilla, tierra de arte, de leyendas, de rincones de ensueño y de espacios para quitarse sombrero, está llena de tesoros, y el barrio de Santa Cruz, cuna de la historia hispalense, cuenta con uno indiscutible. El Hotel Los Seises Sevilla —cuyo nombre alude a ese grupo de niños que en señaladas festividades asombran con sus bailes en la catedral— se mueve al son de la urbe andaluza y el verano no es algo baladí en esta ciudad. Para adaptarse a los nuevos hábitos estivales, puesto que los termómetros no dejan margen de maniobra —más allá de esperar a que caiga la noche o de cobijarse en una buena sombra—, el establecimiento da la bienvenida a la estación con múltiples novedades en su variada propuesta gastronómica.El Hotel Los Seises Sevilla, dentro de la marca ‘Tribute Portfolio’ de Marriot, mantiene un fuerte vínculo histórico al estar ubicado en el ‘tercer patio’ del Palacio Arzobispal, ala que servía a los sacerdotes como residencia. Los Seises ha sabido conjugar a la perfección sus orígenes ancestrales con los elementos de la arquitectura más actual y el diseño más vanguardista. Su renovación integral le he permitido estrenar un prometedor restaurante asesorado por Andrés Madrigal, un lobby bar, un fabuloso salón y 42 habitaciones, que se han remodelado preservando los elementos clásicos de este antiguo palacio y uniéndolos a objetos contemporáneos.

AL FRESCOR DE LA NOCHE EN EL PATIO DEL PALI
Ubicado en el patio del hotel, el restaurante El Patio del Pali —en homenaje al fallecido cantaor El Pali, apasionado de la cocina y muy querido en la ciudad— destila la serena elegancia de este tipo de enclaves, clásicos del barrio de Santa Cruz. Hasta mediados de septiembre solo ofrecerá el servicio de cenas de 19.00 a 23.30 h, perfilándose como un lugar ideal donde relajarnos cuando cae la noche en torno a una mesa de excepción protagonizada por la apetitosa cocina sevillana. El murmullo de su fuente y la delicada vegetación crean una atmósfera muy especial en este bistró andaluz, que cuenta con la asesoría de afamado chef Andrés Madrigal.
El restaurante incorpora a su carta nuevos platos más frescos para sobrellevar las altas temperaturas. En esta versión más veraniega de la carta, que deja para el otoño los guisos y platos más consistentes, queda patente el estilo ‘mexiterráneo’ del chef, que ha dotado de aires renovados al recetario hispalense más tradicional otorgándole un giro de autor, pero siempre partiendo de productos de máxima calidad y con sello local. Pensada para compartir, destacan el tiradito de urta con Payoyo, piñones, salsa tártara y blinis de patata; el tartar de carabinero, caviar y hueva de trufa con crema de ajoblanco; la tapa de pavías de bacalao y gamba roja con alioli de ajo negro; el hummus con chips de boniato y crudités; el chicharrón de Cádiz con salsa tonnato o la ya clásica ensalada de lechuga viva con ratatouille andaluz y tomate rosa. Como principal, los comensales pueden elegir entre el pescado del día —asado en el horno y con mantequilla de alcaparrones, tomillo y limón—, el pulpo al ajillo sobre patata revolcona y cebolletas moradas, la costilla de vaca vieja a baja cocción con puré de calabaza y la chuleta de vaca madurada. Los amantes del arroz pueden seguir con el meloso de verduras con trufa negra y setas de temporada y el caldoso de marisco con pesca del día de Conil. Los postres, obra de Pâtisserie Tokyo —un obrador de alta pastelería francesa de Gerena (Sevilla)—, también dan la bienvenida a bocados como el brownie de té matcha y chocolate blanco, coco y fruta de la pasión o el bizcocho dacquoise, con gelificado de frambuesa y mousse de mango y lima, que se unen al ya imperdible lingote de Madagascar —con bizcocho de vainilla y mousse de chocolate blanco— y a la tarta de zanahoria ecológica con chocolate blanco belga. Los menos golosos pueden decantarse por una selección de quesos kilómetro cero de Casa Orzáez. El pan del restaurante tiene también impronta local: es de Biga, panadería de la trianera calle Evangelista.
Por su parte, la bodega da bastante protagonismo a las casas andaluzas, aunque en el apartado de tintos tienen gran peso las etiquetas de Ribera del Duero y Valladolid. También hay una buena selección de blancos —en este caso, andaluces y gallegos, fundamentalmente— y, claro está, generosos y jereces de Bodegas Williams & Humbert (Jerez de la Frontera), así como champagnes.

PAREJA DE ESTRELLAS EN EL SHERRY BAR
Si hay un lugar cosmopolita en Los Seises es el Sherry & Champagne Bar, un espacio ideal donde tomar un snack, un café o alguno de sus destilados y espumosos en un ambiente elegante, pero informal. Situado en el lobby del hotel, actúa como punto de encuentro de los huéspedes y antesala de El Patio del Pali. Aprovechando la nueva estación, incorpora una nueva propuesta, perfecta para abrir boca y descubrir la maravillosa pareja que conforman el vino de Jerez y los quesos más selectos. “Sherry y Quesos: el maridaje perfecto” permite de martes a viernes disfrutar de esta pareja de excepción que conforman los distintos palos de Jerez y los más selectos quesos, con matices que potencian cada referencia vínica. Así, los martes los clientes podrán disfrutar degustando amontillado con camembert; los miércoles, oloroso con parmesano; los jueves, palo cortado con queso viejo, y los viernes, fino con queso de cabra. Parejas a la altura de la puesta en escena sofisticada de este espacio, que proporciona un ambiente íntimo, donde se mima cada detalle.
Más allá de esta propuesta, los clientes pueden degustar los más reconocidos vinos de Jerez —manzanilla, vino, oloroso, palo cortado, amontillado y dulces— de la mano de marcas tan icónicas como Alegría, Papirusa, La Ina, Don Zoilo, Williams, Tío Pepe o Lustau.

UN INVERNADERO, UN TABLAO Y UN ‘ROOF TOOP’ CON VISTAS DE ENSUEÑO
Para completar la oferta gastronómica, Los Seises cuenta con El Invernadero, donde se sirven sus selectos desayunos (30 €). Estos cuentan con un showcooking donde se preparan huevos y tortillas al gusto, churros o salchichas caseras, entre otros platos. En su buffet hay quesos artesanos, frutas, panes artesanos, jamón ibérico 5 Jotas, roast beef casero e, incluso, un arroz del día.
La música llega de la mano de La Giralda, su especial tablao flamenco. Los viernes y sábados, en dos pases —19.00 y 20.00 h—, el salón Seises se convertirá en un tablao íntimo y muy especial, para un máximo de 35 personas, que podrán disfrutar del mejor y más auténtico flamenco en un ambiente muy cercano, ya que las tablas están a ras de suelo. Otro lugar de excepción es su rooftop, Pura Vida, una de las terrazas más icónicas de la ciudad, en la que La Giralda parece poder acariciarse. En verano, también es posible disfrutar de un evento con un menú conformado a base de tapas sevillanas y una excelente carta de coctelería, con tragos clásicos y de autor. A un lado de la terraza se encuentra una agradable piscina, que permanece abierta todo el año y que está junto a un mural con una espectacular obra de arte urbano, ganadora de un concurso que Pura Vida celebra cada año.

SOBRE HOTEL LOS SEISES SEVILLA
La renovación integral del hotel pone en valor la singularidad de este espacio, que forma parte del Palacio Arzobispal de Sevilla. Ubicado en su tercer patio, es un lugar lleno de historia y con un significativo valor patrimonial: en pleno barrio de Santa Cruz y junto a la catedral de Sevilla y La Giralda. Los Seises Sevilla, por su filosofía, es un espacio disfrutable en su conjunto y no un mero alojamiento en el que recalar a última hora. Gran parte de este espíritu bonvivant que le caracteriza está en la apuesta por el interiorismo, ejecutada por el estudio madrileño Leitmotiv Design. Las 42 habitaciones, de 24 a 40 metros cuadrados, se han renovado íntegramente y están decoradas con un cálido eclecticismo, fruto de la unión de lo clásico —es una edificación protegida— con piezas actuales. Los Seises Sevilla cuenta, además, con una larga tradición en la celebración de toda clase de eventos, tanto festivos como profesionales. Dispone de un servicio propio de catering y de dos salones específicos para encuentros: Seises, de 75 metros cuadrados y una capacidad para entre 25 y 80 personas, y el Deza, de 60 metros cuadrados, que puede albergar hasta 40 invitados.
Dirección: Segovia, 6. Sevilla
Teléfono: 954 229 495

https://www.espanol.marriott.com/hotels/travel/svqtx-los-seises-sevilla-a-tribute-portfolio-hotel/
https://accionycomunicacion.com/

Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
Los participantes tendrán la oportunidad de realizar, antes y después del evento, viajes de familiarización para conocer alguno de los seis destinos españoles que han ofrecido su colaboración. El evento pretende mostrar la riqueza y variedad de la oferta española, dando a conocer la calidad de los destinos y servicios turísticos y el compromiso de España con la sostenibilidad.
Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
King Holidays opera en el mercado italiano en el segmento vacacional y MICE , con un enfoque en la especialización , flexibilidad y calidad , operando como Destination Management Company bajo la marca KING DMC . Enfocado en destacar la belleza y la cultura de Italia, King Holidays destaca por su compromiso con la excelencia en cada detalle de sus servicios, desde viajes de incentivo hasta convenciones corporativas , eventos deportivos , tours religiosos y mucho más. La firma se especializa en proporcionar experiencias personalizadas que revelan los tesoros ocultos y los destinos menos conocidos de Italia, todo ello adaptado a las necesidades específicas de cada cliente. " La integración de King Holidays representa un emocionante nuevo capítulo para MAPA GROUP TRAVEL ", afirma Carlos Díaz , director de comercial y marketing del grupo. " Juntos, podemos aprovechar mejor nuestros recursos y capacidades para ofrecer experiencias aún más extraordinarias a nuestros clientes en los mercados en los que operamos " Como parte de MAPA GROUP TRAVEL , King Holidays y KING DMC continuará priorizando las prácticas responsables en la industria de viajes. Acerca de MAPA GROUP TRAVEL MAPA TOURS: marca especializada en operar y comercializar viajes por Europa, Norte de África, Medio Oriente y Asia Central en el mercado español. MAPA PLUS: marca especializada en operar y comercializar circuitos en los cinco continentes con clientes de Latinoamérica y USA. MAPA MUNDI: marca especializada en grandes viajes con expediciones, safaris, grandes rutas y grandes experiencias. MAPPING JOURNEYS: marca especializada en el mercado anglosajón, con un producto exclusivo de small tours. Actualmente opera en todo el sur de Europa y Medio Oriente. PREMIUM INCOMING: Destination Management Company (DMC) con oficinas en Madrid, Budapest, Berlín, Roma y París. Ofrece programas MICE y leisure para clientes procedentes principalmente de Asia y países del Golfo Pérsico. WAMOS CIRCUITOS: marca especializada en operar y comercializar circuitos budget por Europa y resto del mundo. Comercializa su producto a través de 200 operadores de Latinoamérica y USA. KING HOLIDAYS: operador emisor con más de 25 años en el mercado italiano, con un enfoque en la especialización, flexibilidad y calidad. También opera como Destination Management Company bajo la marca KING DMC. https://www.mapagrouptravel.com/ https://www.kingholidays.it/ https://www.munka.es/
Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
Cuando queda justo un mes para el primer partido de España en la UEFA EURO 2024 contra Croacia (el próximo 15 de junio ), MSC Cruceros ha anunciado hoy que los aficionados al fútbol que estén a bordo de los barcos de la compañía en Europa podrán disfrutar de toda la acción en vivo mientras sus equipos compiten en la UEFA EURO 2024 . Un total de veinticuatro selecciones nacionales de fútbol de Europa competirán en la Eurocopa, un torneo que se celebra cada cuatro años y que promete ser uno de los eventos deportivos más destacados del año. La última final, en 2020, tuvo más de 300 millones de espectadores. Los partidos se transmitirán en vivo en todos los barcos de MSC Cruceros que operan en el Mediterráneo y el Norte de Europa entre el 14 de junio y el 14 de julio . Los pasajeros de MSC Cruceros podrán ver los partidos en bares y salones seleccionados a bordo, e incluso en algunos barcos tendrán la opción de disfrutarlos desde la cubierta de la piscina o desde el animado bar deportivo , Sports Bar. También, en algunos barcos se llevará a cabo un programa especial de actividades relacionadas con el torneo, que incluirán juegos de futbolín , desafíos de penaltis , competiciones de trivial y eventos para diseñar tu propia camiseta de equipo , ¡con la oportunidad de competir por premios! Descubre más sobre tu crucero para este verano 2024 y reserva en este enlace .
Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
A partir de uno de los platos más representativas de la cocina manchega, el pisto, el chef ha creado una original croqueta especialmente pensada para la ocasión como agradecimiento al apoyo prestado por sus paisanos en estos años; será una oferta limitada, ya que solo estarán disponibles 300 unidades.
Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
Castellón , ciudad insignia de la costa mediterránea española, presenta la primera edición del Festival del Viento , que se celebrará los días 1 y 2 de junio . Este proyecto, destinado a dinamizar las zonas de playa en la ciudad , está integrado por un extenso programa que busca posicionarse como una cita de referencia para los amantes de las actividades al aire libre y el mar , adaptadas para todos los públicos. Festival del Viento Con el viento como principal protagonista del festival, las playas de Castellón : del Pinar, Gurugú y Serradal se llenarán de cometas gigantes que surcarán el cielo durante todo el día. Asimismo, el evento buscará iniciar a sus visitantes en esta disciplina a través de los talleres de cometas en el Jardín del Viento , que tendrán lugar al mediodía. También se podrá disfrutar de unas interesantes demostraciones de acrobacias a lo largo de la tarde. Torneos de vóley y tenis playa en Castellón Arena El sábado se celebrará un torneo de puertas abiertas de tenis playa , que se llevará a cabo en dos emocionantes rondas por la mañana y por la tarde. Todos los participantes podrán disfrutar de una velada emocionante independientemente de si son profesionales o amateurs. El domingo por la mañana, la arena será el escenario perfecto para entrenamientos libres de tenis playa , donde los aficionados tendrán la oportunidad de disfrutar en grupo y de un tiempo activo bajo el sol. Tanto el sábado como el domingo, los entusiastas del vóley playa podrán unirse al torn eo que se llevará a cabo en las primeras horas del día, ofreciendo una competición intensa y diversión en la playa.
Por Javier Gutierrez 16 may, 2024
Las entradas se pondrán a la venta este viernes 17 de mayo a las 15:00 horas a través de www.seetickets.com y www.pablolopezmusic.com a un precio de 35 € para la zona General y de 50 € para la zona Front Stage. También se podrán adquirir las entradas de zona General en los puntos físicos el Bar Coco ́s y Hotel Villa de Ferias. Además, como Oferta de lanzamiento, del 17 al 24 de mayo, las entradas de Zona General tendrán un precio de 25 € y se podrán adquirir a través de las web y puntos físicos oficiales de este concierto.
Por Javier Gutierrez 16 may, 2024
Murguizu, con más de 20 años de experiencia en el sector de la restauración, apuesta por una carta más sencilla y depurada, con platos reconocibles, pero que mantienen la potencia de sabor y la presentación colorida y rupturista. Son recetas populares con la chispa del otro lado del Atlántico; destaca el ojo de bife, la lubina salvaje, la costilla lacada al bourbon, las alcachofas a la brasa y el arroz meloso de carabinero, y además a su coctelería habitual suma una selección de licores, digestivos y mocktails
Por Javier Gutierrez 16 may, 2024
La red de puntos de información turística municipales está realizando una campaña especial de difusión de toda la programación cultural organizada por el Ayuntamiento para que los visitantes pueden disfrutar en la ciudad con motivo de estas fiestas. Se estima que las fiestas de San Isidro aportarán a los hoteles de la capital unos ingresos adicionales de 17 millones de euros según Maíllo.
Por Javier Gutierrez 16 may, 2024
El nuevo establecimiento, que tendrá la denominación de Elba Corralejo , será un espectacular resort de 4 estrellas con 478 habitaciones e instalaciones de alta gama para brindar una experiencia exclusiva en la costa norte de Fuerteventura . Está previsto que su construcción finalice en 2026. El mayor resort en el norte de Fuerteventura Elba Corralejo se levantará sobre una parcela de 60.000 metros cuadrados de superficie y contará con una inversión en torno a los 100 millones de euros . Su incorporación agregará a la oferta hotelera de Fuerteventura 1.000 nuevas camas turísticas , convirtiéndose en el mayor resort de la zona norte y proyectando Corralejo como destino premium . El proyecto del nuevo resort incluye amplias zonas ajardinadas y de recreo , con 26 piscinas , la mayoría de ellas climatizadas y 15 de uso privado integradas en Junior Suites . El conjunto recreará un sereno vergel a orillas del Atlántico, invitando a los huéspedes a hacer una pausa , desconectar y sumergirse en una atmósfera de comodidad y bienestar . Estos tendrán a su disposición 7 restaurantes y bares para una experiencia culinaria sobresaliente , un lujoso spa con tratamientos de salud y belleza , y área de fitness para cuidarse. Las habitaciones, incluyendo 52 Swim-Up y 15 elegantes Junior Suites , ofrecerán amplitud con el máximo confort y privacidad . Por inversión y volumen de habitaciones, Elba Corralejo es el mayor proyecto acometido por Elba Hotels & Resorts en Fuerteventura hasta la fecha. Creará 400 puestos de trabajo directos , además de otros 600 indirectos durante su construcción. Con su creación y actividad contribuirá notablemente a dinamizar la economía de la isla y a posicionarla como destino experiencial y de lujo para el turismo nacional e internacional. La cadena hotelera cuenta actualmente con otros seis establecimientos en Fuerteventura y una fuerte presencia en la popular zona de Caleta de Fuste . Estos hoteles son: Elba Palace Golf Boutique Hotel , Elba Sara Beach & Golf Resort , Elba Carlota Beach & Golf Resort , Elba Castillo San Jorge & Antigua Suite Hotel , Elba Lucía Sport & Suite Hotel , y Sheraton Fuerteventura Beach, Golf & Spa Resort . Fernando de las Heras , director general de Elba Hotels & Resorts , ha expresado su entusiasmo ante el arranque de este nuevo proyecto: “ Estamos emocionados con el potencial de Elba Corralejo, un hotel que consolidará nuestra presencia en la hermosa isla de Fuerteventura. Nos sentimos muy unidos a este destino, con el que hemos adquirido el compromiso a largo plazo de promover una hotelería de excelencia ”. La localidad de Corralejo , situada en la costa norte de la isla majorera, es uno de los destinos preferidos para los amantes de los deportes náuticos en las Islas Canarias, en especial por los aficionados al windsurf y el surf . Es famosa por albergar el Parque Natural de Corralejo , un espacio dunar protegido que abarca 2.600 hectáreas de arena dorada que se extienden a lo largo de su costa creando un singular paisaje. Además, sus playas de aguas cristalinas son ideales para disfrutar de unas vacaciones de sol y mar en cualquier momento del año Sobre HOTELES ELBA Hoteles Elba es una cadena joven e innovadora que dispone de 16 hoteles en las costas de España; Hotel en Almería, Hotel en Estepona, Hoteles en Fuerteventura, Hotel en Gran Canaria, Hotel en Lanzarote, Hotel en Motril, Hotel en Cádiz, Hotel en Mallorca y Hotel en Madrid. Establecimientos únicos donde nuestros clientes pueden disfrutar de sus vacaciones, jugar al golf, cuidar su salud y belleza, organizar una celebración o un congreso o pasar una agradable estancia en cualquiera de sus viajes de negocios. El confort, el cuidado en el diseño y la apuesta creciente por la tecnología son algunos de los valores de nuestra cadena. Sobre ANJOCA GRUPO EMPRESARIAL Anjoca Grupo Empresarial es un holding con más de 60 años de trayectoria fundado por Ángel Jove Capellán, que se ha consolidado como un grupo empresarial solvente y diversificado. Sus actividades abarcan los sectores de la construcción, la promoción inmobiliaria, el turismo de calidad, el desarrollo de centros comerciales y el tratamiento y gestión del agua. Anjoca ancla su éxito en un enfoque de diversificación de negocios, donde tanto la gestión hotelera como el resto de actividades se abordan desde el compromiso con la excelencia y la creación de valor para la sociedad. https://www.hoteleselba.com/es https://anjoca.com/ https://www.munka.es/
Por Javier Gutierrez 15 may, 2024
Incluye también una buena variedad de nigiris, temakis, gunkans y rolls –entre ellos, el célebre Dinamita Roll, un icono de la oferta gastrónoma de SLVJ– y diferentes platos elaborados a la robata que se sirven en medias raciones y que permiten probar diferentes cosas en una misma visita
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