BODEGAS MONTE LA REINA PRESENTA SALVAJE: EL PRIMER CHARDONNAY DE LA REGIÓN DE TORO

Javier Gutierrez • may 03, 2024

Salvaje, nuevo vino de la bodega toresana liderada por Carolina Inaraja, aúna a la perfección sus valores: la exploración y la búsqueda de nuevos horizontes vinícolas, sin olvidar la tierra que la ha visto nacer

  • Fermentado en barrica, con una posterior crianza de tres meses en barrica y elaborado al 100 % con uva chardonnay, este vino ejemplifica el espíritu innovador de Monte la Reina, que aporta un giro radical a esta comarca vinícola.

Salvaje se une al universo Monte la Reina. Este es el nuevo vino que lanza al mercado la bodega zamorana (Toro), que refleja a la perfección, tanto en el diseño como en el propio nombre y en su proceso de creación, el camino de exploración y búsqueda que desde hace más de 12 años experimenta bajo la batuta de su directora Carolina Inaraja. Siempre mirando al frente, aunque consciente del peso de la tradición, Monte la Reina es la artífice del primer chardonnay de la comarca de Toro, donde está considerada la precursora de una nueva era. Esta bodega late al ritmo vertiginoso de la sociedad actual, cambiante, frenético y siempre en busca de nuevas tendencias; desde sus inicios dejó clara su vocación rupturista, siendo pionera en la elaboración de verdejo en la zona. Pese a juventud, es una de las bodegueras más jóvenes de la región, y quizás por eso mismo, Carolina da un paso adelante y se desmarca con Salvaje, el primero de su categoría en esta tierra; con esta creación una vez más juega con lo establecido y busca nuevos horizontes vinícolas, sin dejar de lado el respeto por los orígenes y la responsabilidad de conservar una cultura milenaria. Monte la Reina mezcla lo clásico con lo contemporáneo, y logra que bajo su firma cada sorbo se mueva entre viñedos centenarios y un espíritu aventurero.
Salvaje está elaborado al 100 % con uva chardonnay, por ser de esta variedad no está amparado bajo la D.O. Toro, recogida en la pasada vendimia y procedente de un viñedo plantado hace ocho años. Con una crianza de tres meses en barrica posterior a su fermentación alcohólica en barrica, este vino de autor recoge la esencia de la marca: innovación y atrevimiento para hacer lo nunca visto hasta la fecha en el sector. Esa libertad de la que ha gozado Carolina para convertir su sueño vinícola en realidad está recogida en este nuevo producto. Bajo la metáfora del salmón salvaje, que lucha a contracorriente cada año para remontar el río y desovar, Salvaje alude a ese carácter valiente, decidido y constante de Monte la Reina y de la propia Inaraja, que ha sabido ganarse un hueco en una comarca con mucha tradición; ha convertido su bodega en ese nuevo horizonte al que mirar en Toro con la creación de vinos únicos, de calidad y personalísimos.
La exploración es el faro que guía a Monte la Reina, como se percibe en Salvaje. Con este blanco, cruza los límites conocidos dentro de Toro y da paso a nuevos terruños, a variedades inexploradas y apuestan por lo desconocido para dejar huella y romper barreras. Su presentación ante el público es ya rupturista, una botella borgoña con una etiqueta vertical en tonos anaranjados con unas vetas que recuerda al corte del salmón. Las emociones y los sentimientos también han jugado un papel fundamental a la hora de crear esta referencia, puesto que se ha fraguado en un momento personal donde el espíritu de lucha cobra más sentido que nunca, y durante uno de sus muchos viajes de exploración, en esa ocasión a Sudáfrica, donde se lanzó a probar vinos autóctonos.

Nota de Cata
De color amarillo pajizo con reminiscencias doradas, limpio y cristalino, Salvaje resulta fresco y cítrico en nariz, con recuerdos propios de la variedad, como manzana, piña, fruta de hueso y pomelo, junto a los aromas secundarios que aparecen por su paso en barrica, encontramos frutos secos, especiados y notas balsámicas de hierbas aromáticas como hinojo. Ya en boca tiene una buena acidez y frescura, aporta untuosidad y nervio. El resultado es un vino blanco graso y equilibrado, con postgusto cremoso y elegante; es largo y envolvente. Salvaje es ideal para maridar con guisos de legumbres, pescado blanco a la brasa, pastas y arroces, así como con carnes con salsas cremosas y quesos con frutos secos.

Monte La Reina: bodega con identidad propia
Monte la Reina aúna pasado, presente y futuro en una de las comarcas vinícolas más fructíferas de España. Carolina Inaraja forma parte de esa nueva generación de bodegueros que lucha por darle un soplo de aire fresco a la Denominación de Origen Toro para liberarla de los estereotipos que acarrea desde hace años. Ubicada apenas a diez kilómetros de Toro, está considerada una de las propuestas más rompedoras de esta región; aporta un nuevo enfoque. La experimentación y el respeto a las raíces se han convertido en las señas de identidad de este proyecto, que es todo un referente en el ámbito nacional. Monte la Reina descubre nuevos sabores fuera de nuestras fronteras, que atrapan y embotellan para que sus referencias transmitan sus raíces con matices de aventura; mira al mundo para mejorar su tierra, su entorno y su producto. Este proyecto vinícola respeta la tierra que le ha visto crecer, las tradiciones que han dado forma a su historia y la labor incansable de generaciones pasadas, pero no puede obviar que la innovación fluye por sus barricas; explora nuevos métodos y técnicas para llevar la experiencia del vino a nuevas alturas.
Carolina Inaraja afronta nuevos desafíos, desde la elaboración, a la fermentación, pasando por el embotellado y el diseño de la botella de cada uno de sus vinos. Inaraja traslada una visión vanguardista, internacional y vibrante a cada una de las referencias que tiene en el mercado, pero siempre con el deseo de descubrir y explorar la excelencia vinícola que le rodea. Cada botella es el resultado de un espíritu pionero y una búsqueda constante de lo extraordinario.

P.V.P. Castillo de Monte la Reina Salvaje: 15€

Sobre MONTE LA REINA
Bodegas Monte la Reina es uno de los proyectos vinícolas más rompedores de D.O. Toro; una perfecta fusión de tradición y modernidad. Ubicada en la finca agrícola Monte la Reina, a solo diez kilómetros del municipio de Toro (Zamora), esta bodega homónima es un referente de la denominación de origen. Lleva casi dos décadas ofreciendo la mejor versión de la uva autóctona tinta de toro y puede presumir de ser pionera en la elaboración de vino verdejo en esta comarca. Liderada por Carolina Inaraja, la bodeguera más joven de esta D.O., es una empresa vinícola muy personal, de carácter familiar y llevada a cabo con sumo esmero, pero con una impronta vanguardista. Esta bodega de Toro destaca por un estilo de elaboración más moderno en parte gracias a la meticulosa forma de trabajar de Carolina, presente en todos los procesos de creación del vino, y de su enólogo José Nuño. El resultado son seis vinos tintos y dos blancos bajo la D.O. Toro que otorgan un carácter único a esta bodega -con cepas prefiloxéricas, además de otras tantas referencias no amparadas bajo esta denominación.

https://montelareina.es/
https://accionycomunicacion.com/

Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
Los participantes tendrán la oportunidad de realizar, antes y después del evento, viajes de familiarización para conocer alguno de los seis destinos españoles que han ofrecido su colaboración. El evento pretende mostrar la riqueza y variedad de la oferta española, dando a conocer la calidad de los destinos y servicios turísticos y el compromiso de España con la sostenibilidad.
Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
King Holidays opera en el mercado italiano en el segmento vacacional y MICE , con un enfoque en la especialización , flexibilidad y calidad , operando como Destination Management Company bajo la marca KING DMC . Enfocado en destacar la belleza y la cultura de Italia, King Holidays destaca por su compromiso con la excelencia en cada detalle de sus servicios, desde viajes de incentivo hasta convenciones corporativas , eventos deportivos , tours religiosos y mucho más. La firma se especializa en proporcionar experiencias personalizadas que revelan los tesoros ocultos y los destinos menos conocidos de Italia, todo ello adaptado a las necesidades específicas de cada cliente. " La integración de King Holidays representa un emocionante nuevo capítulo para MAPA GROUP TRAVEL ", afirma Carlos Díaz , director de comercial y marketing del grupo. " Juntos, podemos aprovechar mejor nuestros recursos y capacidades para ofrecer experiencias aún más extraordinarias a nuestros clientes en los mercados en los que operamos " Como parte de MAPA GROUP TRAVEL , King Holidays y KING DMC continuará priorizando las prácticas responsables en la industria de viajes. Acerca de MAPA GROUP TRAVEL MAPA TOURS: marca especializada en operar y comercializar viajes por Europa, Norte de África, Medio Oriente y Asia Central en el mercado español. MAPA PLUS: marca especializada en operar y comercializar circuitos en los cinco continentes con clientes de Latinoamérica y USA. MAPA MUNDI: marca especializada en grandes viajes con expediciones, safaris, grandes rutas y grandes experiencias. MAPPING JOURNEYS: marca especializada en el mercado anglosajón, con un producto exclusivo de small tours. Actualmente opera en todo el sur de Europa y Medio Oriente. PREMIUM INCOMING: Destination Management Company (DMC) con oficinas en Madrid, Budapest, Berlín, Roma y París. Ofrece programas MICE y leisure para clientes procedentes principalmente de Asia y países del Golfo Pérsico. WAMOS CIRCUITOS: marca especializada en operar y comercializar circuitos budget por Europa y resto del mundo. Comercializa su producto a través de 200 operadores de Latinoamérica y USA. KING HOLIDAYS: operador emisor con más de 25 años en el mercado italiano, con un enfoque en la especialización, flexibilidad y calidad. También opera como Destination Management Company bajo la marca KING DMC. https://www.mapagrouptravel.com/ https://www.kingholidays.it/ https://www.munka.es/
Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
Cuando queda justo un mes para el primer partido de España en la UEFA EURO 2024 contra Croacia (el próximo 15 de junio ), MSC Cruceros ha anunciado hoy que los aficionados al fútbol que estén a bordo de los barcos de la compañía en Europa podrán disfrutar de toda la acción en vivo mientras sus equipos compiten en la UEFA EURO 2024 . Un total de veinticuatro selecciones nacionales de fútbol de Europa competirán en la Eurocopa, un torneo que se celebra cada cuatro años y que promete ser uno de los eventos deportivos más destacados del año. La última final, en 2020, tuvo más de 300 millones de espectadores. Los partidos se transmitirán en vivo en todos los barcos de MSC Cruceros que operan en el Mediterráneo y el Norte de Europa entre el 14 de junio y el 14 de julio . Los pasajeros de MSC Cruceros podrán ver los partidos en bares y salones seleccionados a bordo, e incluso en algunos barcos tendrán la opción de disfrutarlos desde la cubierta de la piscina o desde el animado bar deportivo , Sports Bar. También, en algunos barcos se llevará a cabo un programa especial de actividades relacionadas con el torneo, que incluirán juegos de futbolín , desafíos de penaltis , competiciones de trivial y eventos para diseñar tu propia camiseta de equipo , ¡con la oportunidad de competir por premios! Descubre más sobre tu crucero para este verano 2024 y reserva en este enlace .
Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
A partir de uno de los platos más representativas de la cocina manchega, el pisto, el chef ha creado una original croqueta especialmente pensada para la ocasión como agradecimiento al apoyo prestado por sus paisanos en estos años; será una oferta limitada, ya que solo estarán disponibles 300 unidades.
Por Javier Gutierrez 17 may, 2024
Castellón , ciudad insignia de la costa mediterránea española, presenta la primera edición del Festival del Viento , que se celebrará los días 1 y 2 de junio . Este proyecto, destinado a dinamizar las zonas de playa en la ciudad , está integrado por un extenso programa que busca posicionarse como una cita de referencia para los amantes de las actividades al aire libre y el mar , adaptadas para todos los públicos. Festival del Viento Con el viento como principal protagonista del festival, las playas de Castellón : del Pinar, Gurugú y Serradal se llenarán de cometas gigantes que surcarán el cielo durante todo el día. Asimismo, el evento buscará iniciar a sus visitantes en esta disciplina a través de los talleres de cometas en el Jardín del Viento , que tendrán lugar al mediodía. También se podrá disfrutar de unas interesantes demostraciones de acrobacias a lo largo de la tarde. Torneos de vóley y tenis playa en Castellón Arena El sábado se celebrará un torneo de puertas abiertas de tenis playa , que se llevará a cabo en dos emocionantes rondas por la mañana y por la tarde. Todos los participantes podrán disfrutar de una velada emocionante independientemente de si son profesionales o amateurs. El domingo por la mañana, la arena será el escenario perfecto para entrenamientos libres de tenis playa , donde los aficionados tendrán la oportunidad de disfrutar en grupo y de un tiempo activo bajo el sol. Tanto el sábado como el domingo, los entusiastas del vóley playa podrán unirse al torn eo que se llevará a cabo en las primeras horas del día, ofreciendo una competición intensa y diversión en la playa.
Por Javier Gutierrez 16 may, 2024
Las entradas se pondrán a la venta este viernes 17 de mayo a las 15:00 horas a través de www.seetickets.com y www.pablolopezmusic.com a un precio de 35 € para la zona General y de 50 € para la zona Front Stage. También se podrán adquirir las entradas de zona General en los puntos físicos el Bar Coco ́s y Hotel Villa de Ferias. Además, como Oferta de lanzamiento, del 17 al 24 de mayo, las entradas de Zona General tendrán un precio de 25 € y se podrán adquirir a través de las web y puntos físicos oficiales de este concierto.
Por Javier Gutierrez 16 may, 2024
Murguizu, con más de 20 años de experiencia en el sector de la restauración, apuesta por una carta más sencilla y depurada, con platos reconocibles, pero que mantienen la potencia de sabor y la presentación colorida y rupturista. Son recetas populares con la chispa del otro lado del Atlántico; destaca el ojo de bife, la lubina salvaje, la costilla lacada al bourbon, las alcachofas a la brasa y el arroz meloso de carabinero, y además a su coctelería habitual suma una selección de licores, digestivos y mocktails
Por Javier Gutierrez 16 may, 2024
La red de puntos de información turística municipales está realizando una campaña especial de difusión de toda la programación cultural organizada por el Ayuntamiento para que los visitantes pueden disfrutar en la ciudad con motivo de estas fiestas. Se estima que las fiestas de San Isidro aportarán a los hoteles de la capital unos ingresos adicionales de 17 millones de euros según Maíllo.
Por Javier Gutierrez 16 may, 2024
El nuevo establecimiento, que tendrá la denominación de Elba Corralejo , será un espectacular resort de 4 estrellas con 478 habitaciones e instalaciones de alta gama para brindar una experiencia exclusiva en la costa norte de Fuerteventura . Está previsto que su construcción finalice en 2026. El mayor resort en el norte de Fuerteventura Elba Corralejo se levantará sobre una parcela de 60.000 metros cuadrados de superficie y contará con una inversión en torno a los 100 millones de euros . Su incorporación agregará a la oferta hotelera de Fuerteventura 1.000 nuevas camas turísticas , convirtiéndose en el mayor resort de la zona norte y proyectando Corralejo como destino premium . El proyecto del nuevo resort incluye amplias zonas ajardinadas y de recreo , con 26 piscinas , la mayoría de ellas climatizadas y 15 de uso privado integradas en Junior Suites . El conjunto recreará un sereno vergel a orillas del Atlántico, invitando a los huéspedes a hacer una pausa , desconectar y sumergirse en una atmósfera de comodidad y bienestar . Estos tendrán a su disposición 7 restaurantes y bares para una experiencia culinaria sobresaliente , un lujoso spa con tratamientos de salud y belleza , y área de fitness para cuidarse. Las habitaciones, incluyendo 52 Swim-Up y 15 elegantes Junior Suites , ofrecerán amplitud con el máximo confort y privacidad . Por inversión y volumen de habitaciones, Elba Corralejo es el mayor proyecto acometido por Elba Hotels & Resorts en Fuerteventura hasta la fecha. Creará 400 puestos de trabajo directos , además de otros 600 indirectos durante su construcción. Con su creación y actividad contribuirá notablemente a dinamizar la economía de la isla y a posicionarla como destino experiencial y de lujo para el turismo nacional e internacional. La cadena hotelera cuenta actualmente con otros seis establecimientos en Fuerteventura y una fuerte presencia en la popular zona de Caleta de Fuste . Estos hoteles son: Elba Palace Golf Boutique Hotel , Elba Sara Beach & Golf Resort , Elba Carlota Beach & Golf Resort , Elba Castillo San Jorge & Antigua Suite Hotel , Elba Lucía Sport & Suite Hotel , y Sheraton Fuerteventura Beach, Golf & Spa Resort . Fernando de las Heras , director general de Elba Hotels & Resorts , ha expresado su entusiasmo ante el arranque de este nuevo proyecto: “ Estamos emocionados con el potencial de Elba Corralejo, un hotel que consolidará nuestra presencia en la hermosa isla de Fuerteventura. Nos sentimos muy unidos a este destino, con el que hemos adquirido el compromiso a largo plazo de promover una hotelería de excelencia ”. La localidad de Corralejo , situada en la costa norte de la isla majorera, es uno de los destinos preferidos para los amantes de los deportes náuticos en las Islas Canarias, en especial por los aficionados al windsurf y el surf . Es famosa por albergar el Parque Natural de Corralejo , un espacio dunar protegido que abarca 2.600 hectáreas de arena dorada que se extienden a lo largo de su costa creando un singular paisaje. Además, sus playas de aguas cristalinas son ideales para disfrutar de unas vacaciones de sol y mar en cualquier momento del año Sobre HOTELES ELBA Hoteles Elba es una cadena joven e innovadora que dispone de 16 hoteles en las costas de España; Hotel en Almería, Hotel en Estepona, Hoteles en Fuerteventura, Hotel en Gran Canaria, Hotel en Lanzarote, Hotel en Motril, Hotel en Cádiz, Hotel en Mallorca y Hotel en Madrid. Establecimientos únicos donde nuestros clientes pueden disfrutar de sus vacaciones, jugar al golf, cuidar su salud y belleza, organizar una celebración o un congreso o pasar una agradable estancia en cualquiera de sus viajes de negocios. El confort, el cuidado en el diseño y la apuesta creciente por la tecnología son algunos de los valores de nuestra cadena. Sobre ANJOCA GRUPO EMPRESARIAL Anjoca Grupo Empresarial es un holding con más de 60 años de trayectoria fundado por Ángel Jove Capellán, que se ha consolidado como un grupo empresarial solvente y diversificado. Sus actividades abarcan los sectores de la construcción, la promoción inmobiliaria, el turismo de calidad, el desarrollo de centros comerciales y el tratamiento y gestión del agua. Anjoca ancla su éxito en un enfoque de diversificación de negocios, donde tanto la gestión hotelera como el resto de actividades se abordan desde el compromiso con la excelencia y la creación de valor para la sociedad. https://www.hoteleselba.com/es https://anjoca.com/ https://www.munka.es/
Por Javier Gutierrez 15 may, 2024
Incluye también una buena variedad de nigiris, temakis, gunkans y rolls –entre ellos, el célebre Dinamita Roll, un icono de la oferta gastrónoma de SLVJ– y diferentes platos elaborados a la robata que se sirven en medias raciones y que permiten probar diferentes cosas en una misma visita
Mostrar más
Share by: